Nguyên liệu chính
eomuk (chả cá Hàn Quốc)củ cảinấm hương khôdashima (tảo bẹ khô)ớt cheongyanghành lá lớncải cúctỏi bămxì dầu nấu canhchiết xuất cá ngừbột nêm dashida bòbột ớtpeperoncino
Eomuk-tang Kiểu Hàng Rong của Aha Bujang
Món eomuk-tang cay kiểu hàng rong với nước dùng thanh mát từ đầu tôm và rễ hành lá lớn, đậm đà thêm với chiết xuất cá ngừ và xì dầu nấu canh.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Dùng đầu tôm để nấu nước dùng tạo ra vị umi đậm đà đặc trưng của odeng hàng rong.
- Chỉ thêm ớt cheongyang và hành lá lớn vào cuối quá trình nấu để giữ hương thơm tươi.
- Tốt nhất nên nấu eomuk cho đến khi nước dùng sôi mạnh và eomuk nở phồng hoàn toàn.
Phù hợp với
- Những ai nhớ vị nước dùng eomuk cay, thanh mát từ các quán hàng rong.
- Những ai tìm kiếm món canh ấm áp mùa đông để nhâm nhi cùng bạn bè hoặc dùng làm bữa ăn một tô.
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Lẩu Eomuk Kiểu Đường Phố của Aha Bujang
- Xiên Gà Kiểu Đường Phố Của Ttukdak Hyung
- Bánh Hot Dog Phô Mai Kiểu Đường Phố của Seonkyoung Longest
- Bánh mì nướng kiểu đường phố của Ttukdak Hyung
- Baek Jong-won Gilgeori Toast
- Tteokbokki Kiểu Hàng Rong của Aha Bujang
- Seonkyoung Longest Bánh Mì Nướng Kiểu Phố
- Bánh mì sandwich kiểu đường phố của Seungwoo Appa
- Bánh Mì Nướng Đường Phố của Lee Hye-jung
- Eomuk-tang của Yoon Yi-ryeon
