Tteokbokki Cay của Aha Bujang
Món tteokbokki với hương vị nước dùng cay đặc trưng và gây nghiện của các cửa hàng giao hàng đặc sản, được tạo ra từ sự kết hợp tỷ lệ giữa bột ớt mịn, capsaicin và bột cà ri.
Nguyên liệu cần có 3 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Chỉ thêm một lượng nhỏ bột cà ri để hương vị cà ri không bị lấn át; điều này giúp tăng độ umami và hương thơm.
- Lượng sốt capsaicin có thể điều chỉnh tự do theo khẩu vị cay mong muốn.
- Đun bánh gạo ở lửa nhỏ trong thời gian dài hơn sẽ làm nước dùng sánh lại và gia vị thấm đều vào bánh.
Phù hợp với
- Những ai muốn tái tạo chính xác vị cay nồng của các thương hiệu tteokbokki giao hàng nổi tiếng tại nhà.
- Những ai muốn dễ dàng chuẩn bị một lượng lớn tteokbokki nước dùng cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Tteokbokki Eomuk Cay Kiểu Chợ của Aha Bujang
- Pocha-Style Spicy Eomuk Tteokbokki của Aha Bujang
- Kim Dae-seok món Tteokbokki bột mì ba chỉ bò
- Công Thức Món Tteokbokki Tỏi của This Man's Cook
- Solo Cooking God Xíu Lâu Gà Cay Tteokbokki
- Tteokbokki chợ của Baek Jong-won
- Sung Anh Bumomja Tteokbokki
- Tteokbokki kiểu quán ăn vặt ngày xưa của Seungwoo Appa
- Kim Dae-seok's Broth Tteokbokki
- Tteokbokki kiểu cổ điển của Kim Jin-soon
