tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Dầm của Aha Bujang
Món tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) dầm đa năng kiểu các quán sundae-guk, được tăng cường vị umami với Miwon, đường và ớt đỏ thái lát mỏng, thêm chút cay nồng.
Nguyên liệu cần có 10 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để đảm bảo độ tươi, nên làm tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) dầm với lượng nhỏ, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 15 ngày.
- Nếu ớt đỏ thái quá dày sẽ không hòa quyện tốt; hãy thái lát mỏng để có kết cấu và hương thơm tốt hơn.
- Để trong tủ lạnh khoảng một ngày giúp gochugaru ngậm nước hoàn toàn, tạo màu sắc và hương vị hài hòa hơn.
Phù hợp với
- Những ai muốn có tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) dầm thanh, đậm umami để ăn kèm gukbap hoặc canh.
- Những ai muốn nâng cấp tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) mặn cơ bản thành một loại gia vị bí mật không thể cưỡng.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young's Tôm Nướng Cay Ngọt
- Tôm Ngâm Tương của Aha Bujang
- Ttukdak Hyung món sốt tôm ướp
- This Man's Cook Xì dầu tôm
- Salad Mắm Tôm của Kim Dae-seok
- Kim Jin-soon tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Muchim
- Mì Ý Sốt Tôm Muối (Công thức Baek Jong-won)
- Oh Se-deuk's Canh Lươn Thịt Heo Saeujeot
- tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Tofu Stew của Aha Bujang
- tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Sundubu-jjigae của Lim Sung-geun
