tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) Dầm của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Để đảm bảo độ tươi, nên làm tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) dầm với lượng nhỏ, bảo quản trong tủ lạnh và dùng trong vòng 15 ngày.
• Nếu ớt đỏ thái quá dày sẽ không hòa quyện tốt; hãy thái lát mỏng để có kết cấu và hương thơm tốt hơn.
• Để trong tủ lạnh khoảng một ngày giúp gochugaru ngậm nước hoàn toàn, tạo màu sắc và hương vị hài hòa hơn.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn có tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) dầm thanh, đậm umami để ăn kèm gukbap hoặc canh.
• ⭐Những ai muốn nâng cấp tép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot) mặn cơ bản thành một loại gia vị bí mật không thể cưỡng.