Nguyên liệu chính
Mì kiểu Trung Quốcchunjanghành tâybắp cảibí ngòinấm hương khôhành lá lớntỏigừngxì dầudầu hào chaydưa chuột
Gan-jjajang của Seonkyoung Longest
Món gan-jjajang chay, nơi chunjang và rau củ được xào trực tiếp trong dầu, tạo nên hương vị đậm đà.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Bí quyết là xào nhanh trên lửa lớn trong thời gian ngắn để giữ độ giòn của rau củ.
- Sau khi nấu mì, xả kỹ qua nước lạnh để loại bỏ tinh bột thừa và giữ mì dai.
Phù hợp với
- Những ai muốn làm gan-jjajang kiểu nhà hàng tại nhà một cách dễ dàng và nhanh chóng.
- Những ai thích món mì có kết cấu rau củ giòn.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung's Ganjjajang
- Ttukdak Hyung's Gan-jjajang
- Ganjjajang của Aha Bujang
- Jung Ji-sun's Ganchejang
- Jaengban ganjjajang của Lee Yeon-bok
- Ganjjajang của Chinese Cuisine Witch
- This Man's Cook Mì Jajang Phong Cách Ganza-jang
- Solo Cooking God's Ganza-janggetti
- Mì tương đen sốt cay kiểu Trung Hoa của Lee Yeon-bok
- Solo Cooking God - Mì Jajang Nhân Bánh Bao Đóng Tuyết
