Nguyên liệu chính
lòng non bòsundaenước cốt xương bògochugarubột hạt tía tôtỏi bămhành lá lớntép muối lên men Hàn Quốc (saeujeot)
Hwamok Sundaeguk của Aha Bujang
Món sundaeguk tự làm mang hương vị đặc trưng của Hwamok Sundaeguk bằng cách ninh lòng non bò và sundae với nước cốt xương bò, gochugaru và bột hạt tía tô
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Sử dụng bột hạt tía tô có cả vỏ hạt để tạo hương vị bùi và các đốm hạt tía tô sẫm màu đặc trưng của Hwamok Sundaeguk.
- Cần đun liu riu trên lửa nhỏ ít nhất 2 phút để vị ngọt đậm của lòng non bò thấm vào nước dùng.
- Nếu muốn vị cay nồng hơn, hãy thêm một ít ớt cheongyang thái nhỏ.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng thưởng thức món Hwamok Sundaeguk gukbap kiểu nhà hàng nổi tiếng tại nhà.
- Những ai muốn làm nước dùng đậm đà và sánh bằng nước cốt xương bò và bột hạt tía tô.
- Những ai muốn hoàn thành một tô gukbap thanh mát trong thời gian ngắn với sự kết hợp đơn giản của nguyên liệu.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Beef Bone Extract Sundae Gukbap của Aha Bujang
- Spicy Ugeoji Sundae Gukbap của Aha Bujang
- Solo Cooking God's Cơm Súp Chả Lòng Hạt É
- Ttukdak Hyung's Cơm Súp Sườn Nội Tạng
- Budae Gukbap của Ttukdak Hyung
- Okjubu Eieopeuraieo Sundae Tong Maneul Gui
- Sundae Bokkeum Cay của Baek Jong-won
- Sung Si-kyung's Sundae Bokkeum
- Baek Jong-won món Sinlim-dong kiểu Baek Sundae Bokkeum
- Solo Cooking God Xào Nội Tạng
