Nguyên liệu chính
mì naengmyeontáohành tâyJin-ganjanggiấmtỏi bămxi-rô oligosaccharide (oligodang)xi-rô maesilgochugarumù tạt pha sẵnbột gừngnước ngọt có ga vị chanh (không cồn)dầu mèhạt mè nguyên vỏ
Mì Lạnh Cay Kiểu Haeju của Aha Bujang
Món mì lạnh cay sảng khoái tái hiện sốt cay nồng của một nhà hàng nổi tiếng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Để sốt đã hoàn thành ủ trong tủ lạnh ít nhất vài giờ trước khi dùng; điều này giúp loại bỏ vị bột ớt sống và làm sâu sắc hương vị.
- Để tăng độ cay, thêm một ít bột ớt Việt Nam hoặc capsaicin tùy khẩu vị.
- Nếu muốn, có thể thêm một ít nước dùng naengmyeon lạnh lên mì để thưởng thức như món mì trộn nước.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức mì lạnh cay nồng của nhà hàng nổi tiếng tại nhà.
- Những ai thèm món mì chua cay trong những ngày hè nóng bức khi chán ăn.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Bul-naengmyeon cay của Aha Bujang
Món bul-naengmyeon cay nồng với sốt dadagi gochugaru và nước dùng dashida
mì naengmyeongochugarucủ cảidưa chuộttrứng
món ngon mùa hèvị caymón mì
Mì Lạnh Cay của Aha Bujang
Mì lạnh trộn cay đích thực với nước dùng từ nước kim chi trắng và sốt cay pha từ ớt cheongyang và trái cây.
mì lạnhớt cheongyangdứa đóng hộphành tâytáo
caymón ăn độc đáođặc sản mùa hè
Lẩu Bulgogi Giá Đỗ của Yoon Yi-ryeon
Món lẩu thưởng thức cùng nhiều giá đỗ bên trên lớp thịt bò bulgogi tẩm gia vị ngọt ngào.
thịt bò làm bulgogigiá đỗhành tâynấm hươnghành lá lớn
bữa cơm nhàmón hao cơmmón thịt
Bibim Mul Naengmyeon của Yoon Yi-ryeon
Món bibim mul naengmyeon kiểu nhà hàng, kết hợp hài hòa giữa sốt dadegi đậm đà và nước dùng mua sẵn.
mì naengmyeonnước dùng naengmyeoncủ cảihành tâyớt cay Hàn Quốc
món ngon mùa hèsiêu đơn giảnvị thanh khiết
Lim Sung-geun's Kimchi Mari Naengmyeon
Món ngon mùa hè giải nhiệt, làm nhanh với mì naengmyeon mua sẵn, nước kim chi chua và nước dùng cá cơm
mì naengmyeonkim chi chuanước cốt cá ngừhành lá lớnớt cheongyang
món ngon mùa hèsiêu đơn giảnmón mì
Oiji Mul-naengmyeon của Jung Ho-gyun
Món naengmyeon mùa hè tăng thêm vị đậm đà và cay nồng bằng cách thêm oiji (dưa chuột muối tương) và ớt cheongyang vào nước dùng dongchimi mul-naengmyeon mua sẵn
mì naengmyeonnước dùng dongchimi naengmyeonoiji (dưa chuột muối tương)ssam-mu (củ cải muối chua thái lát mỏng (ssam-mu))ớt cheongyang
siêu đơn giảnnước dùng thanh mátmón ngon mùa hè