Nguyên liệu chính
mì naengmyeonnước dùng dongchimi naengmyeonoiji (dưa chuột muối tương)ssam-mu (củ cải muối chua thái lát mỏng (ssam-mu))ớt cheongyang
Oiji Mul-naengmyeon của Jung Ho-gyun
Món naengmyeon mùa hè tăng thêm vị đậm đà và cay nồng bằng cách thêm oiji (dưa chuột muối tương) và ớt cheongyang vào nước dùng dongchimi mul-naengmyeon mua sẵn
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Ngâm mì trong nước trước khi luộc giúp sợi mì không bị dính và đạt độ dai trong thời gian nấu ngắn.
- Thêm ớt cheongyang thái mỏng vào nước dùng lạnh giúp tạo vị cay đặc trưng cho vị thanh mát.
Phù hợp với
- Những ai muốn giảm vị ngọt hoặc vị gia vị của naengmyeon mua sẵn và thưởng thức hương vị thanh hơn.
- Những ai muốn làm một món mì cay mát sảng khoái trong 10 phút vào ngày hè oi ả.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Kim Dae-seok's Cải thảo non và dưa leo ngâm nước kim chi
- Bibim Mul Naengmyeon của Yoon Yi-ryeon
- Mì Lạnh Mul Naengmyeon Siêu Đơn Giản 5 Phút của Aha Bujang
- Mul Naengmyeon của Seonkyoung Longest
- Nước dùng Mul Naengmyeon của Aha Bujang
- Canh lạnh Oiji của Kim Đại Thạch
- Cơm nắm cá ngừ dưa chuột muối của Striker Chef
- Công Thức Của This Man's Cook: Oi-jjichojul-im
- Okjubu món Oi-jjim giòn tan
- Okjubu's Oiji
