Thịt Cổ Heo Nướng Cùng Rau Củ của Aha Bujang
Món rau củ nướng nhẹ nhàng, với hành lá lớn, hành tây và nấm được áp chảo khô để tạo vết cháy xém, sau đó xào cùng thịt cổ heo đến khi vàng.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Áp chảo rau củ trong chảo khô không dầu lúc đầu giúp hơi ẩm bay hơi và tạo hương vị nướng khói tương tự như nướng lửa trực tiếp.
- Khứa phần mỡ ở mép thịt cổ heo giúp thịt không bị cong khi nấu, giữ cho miếng thịt phẳng.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức món rau củ nướng và thịt thanh sạch, không ngấy dầu mỡ.
- Những ai muốn tạo món chính ấn tượng với nguyên liệu đơn giản và kiểm soát nhiệt.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
Cá Tile Nướng với Rau Củ Xào của Aha Bujang
Món cá tile nướng với lớp vỏ giòn như chiên, phủ lên trên là rau củ xào cùng dầu hào và nước tương để tăng thêm hương vị.
cá tilenấm bào ngưhành lá lớnhành tâyớt chuông
đãi kháchtiệc tại nhàngoài giòn trong mềm
Ttukdak Hyung thịt heo vai thái khối
Kỹ thuật nướng thịt heo vai đầu (phần thịt và mỡ được pha trộn đều theo kiểu lưới) dày, tạo phản ứng Maillard và giữ lại nước thịt bằng cách thái thành khối vuông
thịt heo vaiwasabi
món thịtmón đi cắm trạisiêu dễ
Ttukdak Hyung món thịt cổ heo nướng với mù tạt nguyên hạt
Thịt cổ heo nướng được ướp với mù tạt nguyên hạt để loại bỏ mùi hôi đặc trưng và tăng thêm hương vị phức hợp.
Thịt cổ heoMù tạt nguyên hạt
Món thịtLoại bỏ mùi hôi đặc trưngRất đơn giản
Solo Cooking God Nướng Mắt Lợn Cay
Một món nướng mắt lợn cay và đậm vị, được nấu trong chảo bằng cách phủ thịt với bột khoai tây và ớt bột, tự nhiên tiết ra dầu gochujang khi xèo xèo.
mắt lợnớt bộtbột khoai tâyhành láớt chuông xanh
món thịtcayngoài giòn, bên trong mềm
Shin Dong-min's Cá hồi đầu và đuôi nướng trong lò với rau củ
Món ăn mang vẻ đẹp thị giác ấn tượng, sử dụng đầu và đuôi cá hồi, bọc trong giấy bạc cùng rau củ tươi rồi nướng trong lò để giữ độ ẩm và thịt cá mềm mại.
đầu cá hồiđuôi cá hồirau củ hỗn hợpdầu ô liuxì dầu
nướng đầu cá hồinấu trong lòmón ăn đãi khách
Yoon Joomo Thịt Heo Cổ Nướng Gochujang
Món thịt heo cổ nướng gochujang kiểu bà ngoại, thịt được tẩm ướp đậm đà và làm mềm bởi lượng hành tây xay nhuyễn dồi dào.
thịt heo cổhành tâyhành lá lớngochujangnước tương lên men
món thịt ăn kèmkiểu bà ngoạimón thịt