Dasida Egg Soup của Aha Bujang

• 2 quả trứng
• 20g hành tây
• một ít hành lá lớn
• 1 muỗng cà phê tỏi băm
• 1 muỗng cà phê dasida bò
• 1 cốc nước (khoảng 200ml)
• một nhúm tiêu đen xay

Công thức 🍳

Mẹo nấu 💡

• Không khuấy sau khi cho trứng để giữ kết cấu trứng bông xốp, vón cục.
• Sử dụng dasida bò thay vì muối để đạt được hương vị umami đậm đà như nhà hàng chuyên nghiệp.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn nấu một bát súp thanh mát, đậm đà trong 10 phút vào buổi sáng bận rộn.
• ⭐Những ai thích kết cấu trứng mềm, bông xốp.