Seonkyoung Longest's Súp Trứng Kiểu Hàn Quốc

Name: Seonkyoung Longest's Súp Trứng Kiểu Hàn Quốc
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: 1,5 chén nước dùng cá cơm – rong biển; 1 quả trứng; một ít tỏi băm; một ít hành lá lớn; một ít muối; một ít tiêu đen

Món súp trứng kiểu Hàn Quốc thanh mát, được làm với tỏi băm và nước dùng cá cơm – rong biển

Khoảng 10 phút Độ khó Rất dễ Canh và món hầm

Nguyên liệu chính

trứng nước dùng cá cơm – rong biển tỏi băm hành lá lớn

Thẻ

siêu đơn giản món súp bữa sáng

Công thức chi tiếtCông thức nhanh

Nguyên liệu cần có

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

trứng nước dùng cá cơm – rong biển tỏi băm hành lá lớn

Bạn đã nấu món này chưa?

Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?

Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.

Đang tải đánh giá…

Ttukdak Hyung món súp trứng Trung Hoa

Dùng nước mắm tôm và rượu nêm để tạo nền, sau đó đổ hỗn hợp trứng đã lọc qua rây để giữ được độ mềm mịn đặc trưng của nhà hàng Trung Hoa, mang lại vị thanh mát, dịu nhẹ.

10 phútRất dễCanh và món hầm

trứnghành lánước mắm tômrượu nêmmuối

siêu đơn giảnmón canhăn dã ngoại

Seonkyoung Longest Súp Trứng Kiểu Nhật

Món súp trứng kiểu Nhật được làm đặc bằng bột bắp, làm giàu hương vị với tsuyu và gừng bào trong nước dùng kombu

10 phútDễCanh và món hầm

trứngnước dùng kombutsuyugừngbột bắp

siêu đơn giảnmón súpnấu ăn tại nhà

1 phần

Công thức

Chuẩn bị nước dùng cá cơm – rong biển. Nêm trứng với muối và tiêu đen, sau đó đánh tan.
Cho nước dùng và tỏi băm vào nồi, đun sôi ở lửa lớn.
Khi nước dùng sôi mạnh, đổ trứng đã đánh vào.
Chờ không khuấy cho đến khi trứng chín thành những miếng mềm, xốp và nổi lên trên mặt.
Thêm hành lá lớn đã cắt nhỏ, nêm nếm lại với muối và tiêu đen nếu cần, sau đó tắt bếp.

Đun sôi nước dùng và tỏi, chuẩn bị trứng đánh tan.
Đổ trứng vào nước dùng đang sôi và để trứng chín.
Thêm hành lá lớn, nêm muối và tiêu đen, rồi hoàn thành.

Mẹo nấu

Không thêm bột năng để giữ hương vị nước dùng thanh và trong.
Nếu khuấy ngay sau khi cho trứng vào, nước dùng sẽ bị đục, vì vậy hãy để yên một lúc cho trứng chín.

Phù hợp với

Những ai cần món súp thanh nấu nhanh cho buổi sáng bận rộn.
Những ai tìm món súp phụ thanh đạm để ăn kèm với món chính cay.

Lee Yeon-bok món canh trứng kiểu Trung Hoa siêu đơn giản

Món canh trứng kiểu nhà hàng Trung Hoa mềm mịn, xốp nhẹ chỉ trong vòng một phút với muối đã tẩm và một quả trứng.

3 phútDễCanh và món hầm

trứnghành lá

món nướcSúp trứng nhà hàng Trung Hoamenu phụ

Yeo Kyung-rae's Canh Trứng Phong Cách Trung Hoa

Một món canh trứng phong cách Trung Hoa đơn giản và tinh tế với hương vị nhẹ nhàng của nước tương và những miếng trứng mềm mịn—hoàn hảo làm món ăn kèm cho cơm rang.

10 phútDễCanh và món hầm

trứnghành láhẹnước tươngbột gà

canh trứngcanh siêu đơn giảnnước dùng kiểu Trung Hoa

Ttukdak Hyung món mì lạnh kiểu Hàn Quốc

Công thức mì lạnh kiểu Hàn Quốc phổ biến, dùng nước dùng chuyên dụng mua sẵn, để đông đá thành từng mảnh băng nhỏ, đổ đầy lên sợi mì ramen làm từ hạt kê, thưởng thức mát lạnh dễ chịu.

10 phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn

mì ramen làm từ hạt kênước dùng mì lạnh kiểu Hàn Quốccủ cải trắnghành lábột tảo biển

món ăn mát lạnhrất đơn giảnđặc sản mùa hè