Súp Trứng Rơi Thanh Cua của Aha Bujang
Món súp cua tái hiện hương vị của bữa ăn nhà hàng Trung Hoa bằng thanh cua, trứng mềm và bột năng sánh.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Thêm hỗn hợp bột năng cùng lúc có thể gây vón cục, vì vậy tốt nhất nên đổ từ từ trong khi điều chỉnh độ sánh.
- Khi thêm hỗn hợp trứng, khuấy nước dùng chậm rãi bằng muôi để tạo ra những hạt trứng đẹp như hoa.
Phù hợp với
- Những ai muốn dễ dàng thưởng thức món súp cua ấm áp, mềm mịn theo phong cách nhà hàng Trung Hoa.
- Những ai tìm kiếm món hầm hoặc súp nhẹ nhàng, đậm đà, tốt cho dạ dày cho bữa sáng hoặc bữa khuya.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.