Mì Lạnh của Aha Bujang

Mẹo nấu 💡

• Xả mì dưới nước lạnh giúp mì dai hơn, vì vậy hãy luộc mì lâu hơn bình thường một chút.
• Thêm quá nhiều đá có thể làm loãng nước dùng, vì vậy hãy thêm một ít xì dầu hoặc ăn nhanh.
• Nếu muốn, thêm một ít bột ớt Cheongyang hoặc nước cốt cá ngừ để tăng vị cay và umami.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai không muốn nấu lâu trước bếp vào ngày hè nóng bức.
• ⭐Những ai muốn thưởng thức mì canh thông thường thành món ngon thanh mát, chua nhẹ.