Modu Recipe

Mì lạnh nước dùng naengmyeon kiểu Solo Cooking God

Món mì lạnh giải nhiệt ngày nóng, kết hợp nước dùng naengmyeon mua sẵn với gói gia vị mì và đường để tăng thêm vị umami, rồi thêm sợi mì dai được xả qua nước đá cùng giá đỗ giòn tan.

🙋 Phù hợp với

  • ⭐ Những ai mệt mỏi vì phải ăn mì nóng hổi trước bếp lửa rực trong mùa hè oi bức.
  • ⭐ Người mới nấu ăn yêu thích món mì cay lạnh độc đáo nhưng thấy việc pha chế nước dùng cầu kỳ quá phiền phức.
  • ⭐ Bất cứ ai muốn trải nghiệm sự sảng khoái tột đỉnh chỉ với một gói mì giá rẻ, vừa có độ giòn vừa có độ dai cùng lúc.

Nguyên liệu cần có 🛒1 phần

  • mì gói
  • nước dùng naengmyeon
  • giá đỗ
  • hành tây
  • rong biển khô

Công thức 🍳

  1. Xem nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để kiểm tra định lượng và phần chuẩn bị chính xác.
  2. Chuẩn bị nguyên liệu chính: mì gói, nước dùng naengmyeon, giá đỗ, hành tây, rong biển khô.
  3. Nấu theo thứ tự trong nguồn, điều chỉnh lửa, độ ẩm và gia vị khi cần.
  4. Hoàn tất khi Mì lạnh nước dùng naengmyeon chín đều và dùng ngay.
  1. Chuẩn bị mì gói, nước dùng naengmyeon, giá đỗ, hành tây, rong biển khô.
  2. Nấu theo thứ tự trong nguồn và nêm lại theo khẩu vị.
  3. Dùng Mì lạnh nước dùng naengmyeon khi nguyên liệu đã chín đều.

Mẹo nấu 💡

  • Tham khảo nguồn gốc từ Solo Cooking God simple cooking để biết định lượng và dấu hiệu trực quan chính xác.
  • Giảm lửa từ từ nếu sốt hoặc gia vị bắt đầu bám đáy chảo.

Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)

mì góinước dùng naengmyeongiá đỗhành tâyrong biển khô

Mì Makguksu Kiều Mạch Nước Dùng Naengmyeon của Solo Cooking God

Món makguksu đặc biệt được làm bằng cách phủ lên trên mì kiều mạch thơm bùi một lớp nước sốt bibim tỉ lệ vàng ngọt cay và bột rong biển gim garu, sau đó trộn với những viên nước dùng naengmyeon đông lạnh để có kết cấu mát lạnh độc đáo.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì kiều mạchtương ớt gochujangnước tươngbột ớt gochugarubột rong biển gim garu
món ngon mùa hèngọt caynước sốt đa năng

Solo Cooking God: Dotori-muk Sabal với nước dùng Naengmyeon

Một món ăn lành mạnh ít calo gồm dotori-muk chần mềm và rau tươi, phủ sốt hành dầu mè cay bùi tự làm, và hoàn tất với nước dùng naengmyeon mát lạnh mua sẵn.

10phútRất dễSalad và bữa nhẹ
Dotori-mukHành láGochugaruDầu mèNước dùng naengmyeon
siêu dễbữa ăn nhẹăn kiêng

Ttukdak Hyung món canh gà rau muống chua nước mì lạnh

Món canh gà cay nồng và thanh mát được làm bằng cách hầm rau muống chua, thịt gà và khoai tây trong nước mì lạnh với gia vị gochugaru.

40phútDễCanh và món hầm
rau muống chuathịt gànước mì lạnhgochugaruxì dầu
món nướccơm nhàvị cay ấm

Bánh ramen lạnh của Baek Jong-won

Món ăn thanh mát đặc biệt mùa hè với bánh ramen lạnh được phục vụ cùng các topping giòn tan trong nước dùng mát lạnh, chua ngọt, được làm bằng cách pha nước dùng ramen với nước tương, đường và giấm.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
ramennước tươnggiấmdưa leocủ cải muối
nhanh và dễmón ăn mùa hèmón mì

Ramyeon nguội siêu đơn giản của Baek Jong-won

Mì ramyeon với nước dùng chua ngọt từ gói gia vị, xì dầu, giấm và đường, kết hợp với giá đỗ giòn và rau củ, thưởng thức cùng đá lạnh - món mì thanh mát cho mùa hè.

10phútRất dễMì và món ăn vặt Hàn
RamyeonGiá đỗHành tâyỚt CheongyangXì dầu
siêu dễmón ngon mùa hèmón mì

Jung Ho-young Món Mì Lạnh Siêu Đơn Giản

Một món mì lạnh hấp dẫn với sợi mì ramen dai, thịt ba chỉ đậm đà, rau củ tươi mát và nước xốt đậu nành gừng tự làm chua ngọt, mang đến cảm giác thanh mát và thỏa mãn sau mỗi miếng ăn.

15phútDễMì và món ăn vặt Hàn
mì ramenthịt ba chỉdưa leotrứngtomato
món ngon mùa hèdọn dẹp tủ lạnhsiêu đơn giản