Ramyeon nguội siêu đơn giản của Baek Jong-won
Mì ramyeon với nước dùng chua ngọt từ gói gia vị, xì dầu, giấm và đường, kết hợp với giá đỗ giòn và rau củ, thưởng thức cùng đá lạnh - món mì thanh mát cho mùa hè.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nếu gia vị và đường khó tan trong nước lạnh, hãy hòa tan trước với một ít nước ấm rồi mới pha với nước lạnh và đá.
- Mì khi cho vào nước lạnh sẽ co lại đột ngột, vì vậy cần luộc mì đến khi chín hẳn và gần như nát để không bị dai.
- Nên dùng gói gia vị mì cay thông thường thay vì loại có hương vị đặc biệt để tạo vị hài hòa.
- Có thể thay giá đỗ bằng bắp cải, nấm đùi gà, nấm kim châm thái sợi để tăng độ giòn nếu không có giá.
Phù hợp với
- Những ngày hè nóng bức, ngại đứng bếp lâu và muốn món mì thanh mát.
- Ai muốn biến tấu mì ramyeon quen thuộc thành món chua ngọt lạ miệng.
- Người muốn làm món kiểu lạnh (naengmyeon) ngon như ngoài hàng với nguyên liệu tối giản và cách làm nhanh.
Bạn đã nấu món này chưa?
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Trải nghiệm thực tế của bạn giúp mọi người tìm được công thức đáng tin cậy hơn.
Đang tải đánh giá…
Có thể bạn cũng thích
- Jung Ho-young món Mì lạnh siêu đơn giản
- Solo Cooking God Món Mì Bắp Cải Nóng Lạnh Đơn Giản
- Solo Cooking God Mì Yusansul Một Chảo Siêu Đơn Giản
- Mì Ramyun Lẩu Quân Đội Siêu Đơn Giản 5 Phút của Aha Bujang
- Mì Ramen Dầu Ớt Siêu Đơn Giản của Seonkyoung Longest
- Mì Trộn Ramyun Siêu Đơn Giản của Aha Bujang
- Baek Jong-won's Mì Ramyun Lạnh
- This Man's Cook Mì Noodle Ăn Vặt Mì Lạnh
- Ttukdak Hyung naeng ramyeon
- Lim Sung-geun Món Cơm Cuộn Củ Kiệu Lạnh Mì Ramen
