Chadolbagi Bul-udong của Aha Bujang
Món udon cay kiểu nhà hàng với hương khói sâu lắng từ hành lá lớn nướng, vị đậm đà của thịt bò thái lát mỏng (chadolbagi) và vị cay nồng của tiêu đen.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Nướng hành lá lớn cho đến khi bên ngoài gần như cháy để hương khói thấm đều vào toàn bộ nước súp.
- Thay vì chadolbagi, bạn có thể dùng thịt bò thăn thái lát mỏng hoặc thịt gà để có món udon hấp dẫn không kém.
- Thêm một lượng lớn tiêu đen xay ngay trước khi dùng giúp cắt vị béo và tăng vị cay.
Phù hợp với
- Những ai muốn thưởng thức hương khói sâu lắng của hành lá lớn nướng và món súp udon cay.
- Những ai muốn làm món mì kiểu nhà hàng tại nhà với nguyên liệu đơn giản.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Solo Cooking God's Thịt Bò Phong Cách Japchae
- Mì udon cà ri chadolbagi của Sung Si-kyung
- Solo Cooking God's Udon Chadol Kamatama
- Mì udon xào chadolbagi của Seungwoo Dad
- Mì Chadol Cay của Kim Jin-soon
- Mì Chadol của Kim Jin-soon
- Chadolbagi Yukgaejang Ramyun của Aha Bujang
- Mì Udon Hải Sản Nghêu Kiểu Trung của Aha Bujang
- Mì Udon Ngao Doenjang của Lee Hye-jung
- Công Thức Canh Sườn Bò Gyu-dong Bap Jjigae của This Man's Cook
