Nguyên liệu chính
chân giò heo (jokbal)nấm enokibunmoja (miến khoai tây rộng bản)tinh bột khoai tâydầu mètrứngớt Cheongyanggiấm lên men
Cơm Chân Giò Jokbal của Aha Bujang
Món cơm chân giò kiểu Thái (khao kha mu) với chân giò luộc mềm và nước dùng đậm đà, kết hợp sốt ngọt mặn và tương ớt chua cay.
Nguyên liệu cần có 1 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Tương ớt Cheongyang chua cay được khuyên dùng vì nó cắt vị béo của jokbal, mang lại hương vị tươi mát.
- Không cho hỗn hợp tinh bột cùng lúc; khuấy từ từ để tránh vón cục và đạt độ sánh mong muốn.
Phù hợp với
- Những ai muốn biến chân giò jokbal thừa hoặc tự luộc thành món ngon kiểu Đông Nam Á độc đáo.
- Người yêu thích cơm một bát, thích sự hòa quyện giữa sốt ngọt mặn và tương ớt chua cay.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Cơm jokbal của Aha Bujang
- Shin Dong-min's Jokbal Bibimbap
- Ttukdak Hyung món Bibimbap Jokbal Siêu Đơn Giản
- Cơm Chân Giò Heo Kho Kiểu Thái của Aha Bujang
- Cơm Jokbal của Baek Jong-won
- YOOXICMAN's Bát Cơm Jokbal Phong Cách Thái
- Sung Anh Bumomja Tteokbokki
- Solo Cooking God Dầu Ớt Bimja
- Yeo Kyung-rae's Tôm Mẹ và Con
- Yeo Kyung-rae's Tôm Moja
