Kang Leo
Nguồn công thức với nội dung nấu ăn công khai được tuyển chọn.
Kang Leo Công thức
Tìm thấy 34 tóm tắt.
YouTubeKang Leo's Gà Sook-yuk Kiểu Quảng Đông Ẩm với Sốt Tỏi Gừng
Món gà được nấu nhẹ nhàng trong nước dùng có bột nghệ và hành lá, đun liu riu không sôi để đạt được kết cấu ẩm mượt và đàn hồi như nấu sous-vide.
YouTubeThực đơn bít tết thịt bò kiêng đường huyết thấp của Kang Leo
Đây là thực đơn bít tết thịt bò không đường, hạ đường huyết mà đầu bếp Kang Leo thường ăn khi giảm 15kg, kèm rau củ garni phong phú.
YouTubeGim-guk Siêu Đơn Giản của Kang Leo
Một món súp trong siêu đơn giản, hoàn hảo cho việc giải rượu, hoàn thành trong 5 phút với hương thơm sâu lắng của gim truyền thống được nướng nhẹ và nước dùng Yeondu.
YouTubeCeviche Cá Đối và Tôm Nhỏ của Kang Leo
Món salad cá sống kiểu Địa Trung Hải, kết hợp sashimi cá đối tươi theo mùa và tôm nhỏ ngọt, trộn cùng chanh chua và dầu ô liu.
YouTubeHàu hấp kiểu Pháp của Kang Leo
Hàu hấp cùng rượu và rau củ, tối đa hóa hương vị hàu béo mọng trong hơi rượu kiểu Pháp.
YouTubeBít Tết Cá John Dory Với Khoai Tây Nghiền Chorizo của Kang Leo
Một miếng bít tết cá John Dory nướng thơm ngon và mềm mại được phục vụ cùng khoai tây nghiền xốp, cay cay thấm vị chorizo, mang đến trải nghiệm bít tết sang trọng.
YouTubeHàu sống sốt Bloody Mary của Kang Leo
Món khai vị hàu sống độc đáo với nước sốt cà chua cay chua và Tabasco hoàn toàn át đi vị tanh của hàu tươi.
YouTubeKang Leo's Bánh Croissant Chuối Mật Ong Bơ
Một món tráng miệng siêu đơn giản với chuối được caramen cùng mật ong hoa keo đậm đà và bơ, dọn trên bánh croissant ấm áp kèm một muỗng kem lạnh.
YouTubeNấm Xào của Kang Leo
Món nấm xào cổ điển giữ được độ ẩm và nước tự nhiên bằng cách chế biến nấm không dùng nước.
YouTubeBori Gulbi Tongbap của Kang Leo
Một món cơm độc đáo với cơm tẩm gia vị cùng dưa chua giòn và dầu tía tô được nhồi vào bori gulbi hấp đã rút xương, sau đó được khò lửa để tạo mùi khói.