Kang Leo Công thức

Tìm thấy 40 công thức.

Sắp xếp

Kang Leo Bát Cơm Cá Hề Nướng Lửa Cỏ Sậy

Một bát cơm cá hề cao cấp với thịt cá hề chắc, đậm vị đất, được thấm mùi lửa cỏ sậy và sốt đặc biệt.

45 phútKhóCơm và món một bát

cá hềgạoxì dầumirinrượu gạo trong

bát cơm cá hềmón bổ dưỡngcơm nồi

Kang Leo Mì Ống Sốt Trứng Cá Muối Siêu Đơn Giản

Món mì ống sốt trứng cá muối siêu đơn giản của đầu bếp Kang Leo, trong đó trứng cá muối được đông lạnh và đập nhẹ thay vì bào, giúp nó bám hoàn hảo vào sợi mì.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì linguinedầu ô liutrứng cá muối bottargahành tâythịt ba chỉ xông khói pancetta

mì ống sốt trứng cá muốimón mìmón ăn sành điệu

Kang Leo món Mì Aglio e Olio Emulsion Bơ Tự Nhiên

Một món aglio e olio kiểu Bắc Ý, thêm bơ muối để dầu và nước mì bám dính mịn màng mà không tách lớp.

15 phútDễMì và món ăn vặt Hàn

mì spaghettitỏidầu ô liu nguyên chấtbơ muốimuối

aglio e oliomón mìsiêu dễ

Kang Leo món bánh rán hàu giòn tan

Bánh rán hàu giòn tan được làm từ bột semolina và bánh mì ướt, ăn kèm sốt tartar tự làm.

25 phútVừaThịt và món chính

hàu sốngbột semolinatrứngbánh mì ướtdầu ô liu

món hàumón chiênđồ nhậu bia

Cá thu nướng giòn da mọng thịt kiểu Gang Leo

Cá thu nướng hoàn hảo giòn da mọng thịt cùng sốt miso đậm đà, không lo khói dầu bắn tung tóe trong bếp

20 phútDễThịt và món chính

cá thumiso tương đậuxì dầu lên menallulosesốt mayonnaise

món phụgiòn da mọng thịtsiêu nhanh

Bít tết cá hồi da giòn sốt cam cà rốt của Kang Leo

Món bít tết cá hồi thượng hạng với da giòn như bánh quy, thịt mọng nước chín tái vừa (medium rare)

25 phútVừaThịt và món chính

Cá hồi còn daMuốiCỏ xạ hươngCà rốt tươiNước cam

Món cá hồiMón chínhTiệc gia đình

Kang Leo Sốt Bơ Tỏi Nguyên Chất Aglio Olio Cao Cấp

Món mì với sốt dạng puree đặc trưng, loại bỏ hoàn toàn vị đắng của tỏi bằng cách bỏ phần mầm xanh và chần qua nước sôi, chỉ giữ lại vị ngọt đậm đà và hương umami sâu sắc.

20 phútVừaMì và món ăn vặt Hàn

Tỏi nguyên củMì spaghettiDầu ô liu nguyên chất

Aglio OlioMón mìNhà hàng cao cấp

Kang Leo Món Tteokbokki Súp Tôm Gochujang Cà Chua

Món tteokbokki cao cấp với hương vị đậm đà, được chế biến từ nước súp tôm đậm đặc nấu trong 1,5 giờ và sốt gochujang cà chua chín kỹ

1 giờ 30 phútKhóMì và món ăn vặt Hàn

tômbánh gạosốt gochujang cà chua

đồ ăn vặtsúp tômẩm thực fusion

Kang Leo Bít tết sirloin kiểu Kobe Donburi

Một món donburi cao cấp với thịt bít tết sirloin được xào qua lớp vỏ giòn, phục vụ cùng nước sốt teriyaki đặc biệt vị yuzu ngọt mặn

25 phútVừaCơm và món một bát

thịt bò sirloin Hàn Quốcgạo instanttrứngxì dầumirin

donburimón thịtmón cao cấp

Gà nướng kiểu Jeolla của Kang Leo

Món ăn đặc biệt với lớp da giòn tan và phần thịt ngọt mềm, được phục vụ cùng nước sốt gochujang yuzu cay ngọt tự làm

35 phútVừaThịt và món chính

thịt gànước sốt yuzuớt xanhdầu perillamuối

gà nướngcông thức cắm trạimón thịt

Kang Leo's Canh Kimchi Natto Cà Chua

Công thức canh kimchi natto cà chua đặc biệt của đầu bếp Kang Leo, mang lại vị umami sâu sắc ngay cả khi dùng kimchi tươi.

30 phútVừaCanh và món hầm

kim chi cải thảothịt ba chỉ heođậu hũhành tâyhành lá

canh kimchimón nướcmón độc đáo

Kang Leo's Cơm Ganchi Bongchobap

Một loại cơm bongchobap đặc biệt được làm bằng cách ướp cá ganchi tươi đã fillet trong nước sốt ngọt chua, sau đó nướng bằng đèn pha với mùi khói đặc trưng.

30 phútVừaCơm và món một bát

cá ganchi filletcơm chodaewasabilá húng quếgừng non

các món từ cá ganchivị khóidùng để tiếp khách