Kang Leo Món Mì Eorhan Siêu Đơn Giản

Mẹo nấu 💡

• Nếu bạn không có máy bào, hãy làm đông eorhan trước rồi dùng cây cán bột nghiền nhẹ sẽ cho hạt đều, bám tốt hơn vào sợi mì và giúp nấu dễ dàng hơn.
• Không bao giờ nấu mì eorhan ở lửa lớn — món này phải được chế biến ở lửa nhỏ hoặc nhiệt dư, luôn đảo đều mì, dầu và eorhan cùng nhau cho đến khi chúng trở nên dính và kết dính.
• Vị umami sâu sắc từ eorhan già rất mạnh nên việc thêm phô mai là không cần thiết; bỏ qua phô mai giúp bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị nguyên bản, thuần khiết của eorhan.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những ai muốn thưởng thức món mì đẳng cấp nhà hàng, đậm đà và mịn màng tại nhà.
• ⭐Người nội trợ cảm thấy khó khăn khi chuẩn bị eorhan hoặc không có máy bào chuyên dụng và đang tìm kiếm phương pháp tự làm tiện lợi.