Kang Leo's Cơm Ganchi Bongchobap
Một loại cơm bongchobap đặc biệt được làm bằng cách ướp cá ganchi tươi đã fillet trong nước sốt ngọt chua, sau đó nướng bằng đèn pha với mùi khói đặc trưng.
Nguyên liệu cần có 2 phần
Công thức
Mẹo nấu
- Cắt sushi còn trong màng bọc giúp giữ form không bị đổ và đảm bảo đường cắt sạch đẹp.
- Ép cơm thật chặt để các hạt cơm không bị tách rời khi cắt.
- Khi nướng bằng đèn pha, cần cẩn thận không để da cá quá lâu trên lửa vì da dễ cháy.
Phù hợp với
- Những ai thích cơm bongchobap cá mòi nhưng lo ngại mùi tanh của cá.
- Những ai muốn tái hiện không khí nhà hàng Nhật cao cấp tại nhà.
Mua nguyên liệu trên Coupang(Quảng cáo)
Kết quả thế nào khi bạn làm theo công thức?
Đang tải đánh giá…
Đánh giá sau khi nấu
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên.
Có thể bạn cũng thích
- Ttukdak Hyung trứng tráng cơm nắm
- Món Cơm Thịt và Sushi của Choi Kang-rok
- Beef Sushi của Aha Bujang
- Maeil Matna Sushi tổng hợp
- Striker Chef's Sushi Cuộn Trứng Cá Hồi
- Gyeran Chobap của Chinese Cuisine Witch
- Jung Ho-young's Cá Hồi Sashimi và Sushi
- Kim Dae-seok: Cá hố kho kiểu Hanjeongsik
- Kang Leo món Grouper Ratatouille Gratin
- Kim Dae-seok's Cơm Cuộn Topping Ubu
