Canh và món hầm Công thức

Tìm thấy 1.260 công thức.

Sắp xếp

Canh Sắn Kim Dae-seok

Một món canh sắn truyền thống dành cho lễ hội mùa thu, được nấu từ nước hầm gầu bò và đậu nành lên men (doenjang) để trung hòa vị cay, kích ứng đặc trưng của củ sắn, mang đến hương vị đậm đà, mịn màng lý tưởng cho dịp Tết Trung Thu.

1 giờVừaCanh và món hầm

sắngầu bòkombuhành lánước tương

món ăn lễ hộimón canhmón ăn kèm cơm

Kim Dae-seok's Dongchimi Củ cải ngọt

Một món dongchimi tươi mát làm nhanh, không cần máy xay, sử dụng nước dùng đỏ tự nhiên từ củ dền và củ cải ngọt giòn ngọt

45 phútVừaCanh và món hầm

củ cải ngọttáoớt chuối xanhớt chuối đỏhành lá

nước dùng tươi mátkim chi làm nhanhcông thức độc đáo

Khoai môn om hạt tía tô, canh khoai môn hạt tía tô của Yoon Yi-ryeon

Khoai môn được luộc trong nước vo gạo để khử vị ngứa, sau đó om cùng dương xỉ, dọc khoai môn, nấm, hải sản hoặc thịt bò, và làm sánh bằng bột hạt tía tô để tạo thành món om hoặc canh.

40 phútVừaCanh và món hầm

khoai môndương xỉdọc khoai mônnấm hươngdầu tía tô

món theo mùathực phẩm tốt cho sức khỏemón canh

Súp Dê Đen (Heukyeomso-tang) của Aha Bujang

Món súp dê đen bổ dưỡng được hầm mềm không có mùi hôi, thêm đậm đà với doenjang, bột hạt tía tô và các gia vị thơm trong nước dùng thịt đậm đà.

2 giờ 40 phútVừaCanh và món hầm

thịt dêhành lá lớngừngjaeraedoenjang (doenjang truyền thống)gochugaru (bột ớt Hàn Quốc)

món bồi bổmón súpmón thịt

Seonkyoung Longest Tom Yum Goong

Công thức nấu Tom Yum Goong, món súp đặc trưng của Thái Lan hòa quyện hài hòa giữa vị chua cay và độ đậm đà, béo ngậy.

30 phútVừaCanh và món hầm

tômnước dùng gàsảriềnglá chanh kaffir

ẩm thực thế giớisúpcông thức độc đáo

Kim Ho-yoon Súp Rong Biển Nhím Biển

Món súp rong biển nhím biển thanh đạm và trắng đục, được làm bằng cách xào rong biển với nước thay vì dầu, sau đó ninh với nước vo gạo và nhím biển.

20 phútDễCanh và món hầm

rong biểnnhím biểnnước tương súpbột nêm ngao

món súpmón ăn gia đìnhmón ăn bổ dưỡng

Jung Ho-young's Súp Cơm Cháy Hải Sản Cay

Món nhậu thịnh soạn với hải sản cao cấp và rau củ xào trong dầu ớt, ninh đậm đà, rưới lên cơm cháy giòn.

25 phútVừaCanh và món hầm

cơm cháytômsò điệpmựcnghêu Manila

caykiểu Trung Hoadịp đặc biệt

Jung Ho-young's Súp Dodaeri Hạt Dẻ

Món ăn bổ dưỡng truyền thống mùa xuân với thịt dodaeri mềm ngọt và mùi thơm dịu nhẹ của cỏ súp, nấu trong nước dùng doenjang thanh mát.

25 phútVừaCanh và món hầm

dodaericỏ súphàucủ cảihành lá

món theo mùathực phẩm bổ dưỡnggiải rượu

Công Thức Súp Jajangguk của This Man's Cook

Một món súp đơn giản và thanh mát giúp giải rượu, được nấu bằng cách hầm thịt jajang đã làm sạch chỉ với muối, tạo nên nước dùng trong veo và tươi mát.

45 phútRất dễCanh và món hầm

thịt jajang

đơn giảnmón nước dùnggiải rượu