Công Thức Súp Jajangguk của This Man's Cook

Mẹo nấu 💡

• Khi nấu súp chỉ với thịt jajang, độ mặn tự nhiên thường yếu hơn, vì vậy hãy nêm muối đầy đủ để làm nổi bật vị sâu sắc hơn.
• Để có nước dùng trong veo và đậm đà như nước hầm xương, hãy hầm nhẹ nhàng ở lửa trung bình thấp hơn 30 phút thay vì đun sôi mạnh ở lửa lớn.
• Để tăng độ tươi mát và chút cay nhẹ, rắc hành lá thái nhỏ hoặc ớt chuông xanh thái lát lên mặt súp ngay trước khi dùng.

Phù hợp với 🙋

• ⭐Những người cần một bát súp giải rượu trong veo, thanh mát để làm sạch dạ dày vào ngày hôm sau sau khi uống nhiều rượu.
• ⭐Người muốn khai thác vị biển sâu đậm với ít nguyên liệu, không cần các gia vị phức tạp hay bổ sung cầu kỳ.
• ⭐Bất kỳ ai muốn nhanh chóng chế biến một bát súp mà không phải mất công ngâm mặn hay tách vỏ hàu.