ข้าวหน้าเนื้อวัวผัดกับมะเขือยาวสไตล์ Ttukdak Hyung
ผัดมะเขือยาวและเนื้อวัวชิ้นบางด้วยน้ำสลัดซีอิ๊ว แล้ววางบนข้าวร้อนๆ อย่างเต็มอิ่ม
🙋 เหมาะสำหรับ
- ⭐ ผู้ที่อยากได้มื้ออาหารที่ผัดผักและเนื้อรวมกันได้อย่างสมบูรณ์แบบ
- ⭐ ผู้ที่ไม่ชอบความเหนียวของมะเขือยาวแต่ต้องการทานให้อร่อย
- ⭐ ผู้ที่ต้องการสร้างเมนูผัดเค็มหวานเบสซีอิ๊ว เพื่อเป็นเครื่องเคียงที่กินกับข้าวได้ดี
มะเขือยาวเนื้อวัวชิ้นบางเหล้าปรุงรสซีอิ๊วขาวแท้น้ำปลาหอยซอสสองบานจางต้นหอมกระเทียมกลุ่มหัวหอมใหญ่
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒1 ที่
- มะเขือยาว
- เนื้อวัวชิ้นบาง
- เหล้าปรุงรส
- ซีอิ๊วขาวแท้
- น้ำปลาหอย
- ซอสสองบานจาง
- ต้นหอม
- กระเทียมกลุ่ม
- หัวหอมใหญ่
สูตร 🍳
- ตรวจสอบแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung เพื่อดูปริมาณและการเตรียมที่แม่นยำ
- เตรียมวัตถุดิบหลัก: มะเขือยาว, เนื้อวัวชิ้นบาง, เหล้าปรุงรส, ซีอิ๊วขาวแท้, น้ำปลาหอย, ซอสสองบานจาง, ต้นหอม, กระเทียมกลุ่ม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับ และปรับไฟ ความชื้น และรสชาติตามต้องการ
- เมื่อ ข้าวหน้าเนื้อวัวผัดกับมะเขือยาว สุกทั่วแล้วให้จัดเสิร์ฟทันที
- เตรียม มะเขือยาว, เนื้อวัวชิ้นบาง, เหล้าปรุงรส, ซีอิ๊วขาวแท้, น้ำปลาหอย, ซอสสองบานจาง, ต้นหอม, กระเทียมกลุ่ม
- ปรุงตามลำดับในแหล่งต้นฉบับและปรับรสตามชอบ
- เสิร์ฟ ข้าวหน้าเนื้อวัวผัดกับมะเขือยาว เมื่อวัตถุดิบสุกทั่วแล้ว
เคล็ดลับ 💡
- ดูแหล่งต้นฉบับจาก 1นาทีทำอาหาร Ttukdak Hyung สำหรับปริมาณและสัญญาณภาพที่แม่นยำ
- ค่อยๆ ลดไฟหากซอสหรือเครื่องปรุงเริ่มติดกระทะ





