บันช่าสไตล์ Ttukdak Hyung

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่

• เนื้อหมูสามชั้น : 400 กรัม
• (ใช้ส่วนใดก็ได้ เช่น ไหล่หน้า ไหล่หลัง เนื้อหมูสามชั้น หรือเนื้อคอ)
• ซีอิ๊ว : 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล : 2 ช้อนโต๊ะ
• มิริน : 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเชื่อมข้าวโพด : 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำซีอิ๊วหอยนางรม : 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำจิ้มหนอชาม : 1 ช้อนโต๊ะ (หากไม่มี ให้เพิ่มซีอิ๊วอีก 1 ช้อนโต๊ะ)
• กระเทียมสับละเอียด : 1 ช้อนโต๊ะ
• ขิงสับละเอียด : 0.3 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยดำ : 0.3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช : 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำอุ่น : 1.2 ลิตร
• น้ำซอสปลาแซลมอน : 60 มิลลิลิตร
• น้ำตาล : 50 กรัม
• น้ำมะนาว : 40 มิลลิลิตร
• กระเทียมสับละเอียด : 20 กรัม
• แครอทสับละเอียด : 30 กรัม
• หัวหอมสับละเอียด : 30 กรัม
• พริกขี้หนูเวียดนามสับ
• เส้นข้าว
• สลัด
• ใบสะระแหน่