สตีกคั่วเนื้อซี่โครงหน้าท้องสไตล์แซมคิม
สตีกเนื้อซี่โครงหน้าท้องหนาๆ ที่อบด้วยกลิ่นโรสแมรี่อย่างเข้มข้น ผิวด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำ ตามแนวทางสตีกระดับร้านอาหารชั้นนำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- เกลือและพริกไทยเป็นองค์ประกอบสำคัญที่ช่วยปลุกความอร่อยตามธรรมชาติของเนื้อวัว จึงแนะนำให้ใช้เกลือหยาบและพริกไทยท whole ที่มีรสชาติเคี้ยวได้แทนที่จะใช้รูปแบบผง
- หลังจากย่างเสร็จ อย่าตัดเนื้อทันที ควรปล่อยให้เนื้อพักบนโต๊ะตัดสักครู่ เพื่อให้ซึมของเหลวในเนื้อกระจายอย่างทั่วถึง ทำให้เนื้อนุ่มขึ้นอย่างมาก
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการย่างสตีกเนื้อที่มีน้ำจิ้มมากมายอย่างประสบความสำเร็จทั้งในแคมป์ปิ้งกลางแจ้งหรือที่บ้าน
- ผู้เริ่มต้นที่เคยล้มเหลวในการควบคุมระดับความสุกของเนื้อเวลาทำสตีก
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…