สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,093 สูตร

คัลกุกซูรากอีโกะสไตล์ คิม เดชอก
จานทานเล่นที่สดชื่น ผสมรสขมของรากอีโกะกับน้ำตาลใหม่และน้ำส้มสายชู แล้วคลุกเคล้ากับเส้นปลาเหลืองที่หมักด้วยซอสโซยุ ได้รสชาติเผ็ดหวานกลมกลืน กลมกลืนเป็นอาหารคู่ข้าวอย่างสมบูรณ์แบบ

Kim Dae-seok กุยช่ายดองซีอิ๊ว
เครื่องเคียงกุยช่ายรสกลมกล่อม ปรุงรสด้วยน้ำปลาแอนโชวี่และเกลือ เหมาะสำหรับทานคู่กับเนื้อย่างเพื่อเพิ่มรสชาติ

จางโจริมไข่เป็ดสไตล์ Kim Dae-seok
จางโจริมรสชาติกลมกล่อมและเผ็ดเล็กน้อย ทำโดยการเคี่ยวไข่เป็ดในน้ำสต๊อกปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายคอมบุ เพิ่มรสชาติด้วยพริกและกระเทียม

คิมแดซอก ผัดก้านสาหร่ายทะเลแห้ง
ใช้มิรินเพื่อกำจัดกลิ่นคาวและผัดด้วยไฟแรงเพื่อคงเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบและเคี้ยวเพลินของเมนูก้านสาหร่ายทะเลนี้

Kim Dae-seok ยำบ๊วยดองพริกแกงน้ำมันงา
เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมที่ทำได้อย่างรวดเร็ว โดยการนำบ๊วยดองที่หมักได้ที่มาคลุกเคล้ากับพริกแกง พริกป่น และน้ำมันงาหอมๆ เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวย

สลัดหัวไชเท้าและต้นหอมเวลส์สไตล์ คิม แดซอก
จานทานเล่นแสนอร่อยที่ใช้ต้นหอมเวลส์หอม ๆ ผสมกับหัวไชเท้าหวานกรอบหั่นละเอียด เหมาะสำหรับใส่ลงในข้าวร้อน ๆ เพื่อเพิ่มรสชาติ

Kim Dae-seok ผัดเค้กปลาพริกหวาน
เครื่องเคียงที่สะอาด หวานเค็ม มีเงางาม ทำโดยผัดพริกหวานกรุบกรอบและกระเทียมสไลด์ให้หอมก่อน แล้วปิดท้ายด้วยน้ำเชื่อมพุทราเพื่อความเงางาม

Kim Dae-seok เนื้อผัดเต้าเจี้ยว
เนื้อบดติดมันผัดกับน้ำมันหอมเจียวต้นหอมรสเผ็ด จากนั้นเคี่ยวเบา ๆ กับเต้าเจี้ยวและน้ำจนได้ซอสเครื่องเคียงอเนกประสงค์ที่เข้ากับทุกมื้อ

เครื่องเคียงกุ้งและบวบของ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงบวบหมักด้วยกะปิและซีอิ๊วเพื่อป้องกันการแตกหัก จากนั้นเสริมด้วยกุ้งเนื้อนุ่มและหัวหอมรสอ่อนหวาน ให้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น

สตูว์หญ้าเจ้าชู้ของ Kim Dae-seok
สตูว์หญ้าเจ้าชู้กรุบกรอบ หวานเค็ม หอมขิง เพิ่มความมันวาวและเหนียวนุ่มด้วยไซรัปพุทรา

ผัดมะเขือม่วงสไตล์ Kim Dae-seok
การรีดน้ำออกจากมะเขือม่วงด้วยเกลือและน้ำเชื่อมเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่แน่นและหนึบ ส่งผลให้ได้เมนูผัดที่มีรสชาติเข้มข้นกลมกล่อม

ไชเท้าดองเหลืองสไตล์ Kim Dae-seok
สีเหลืองธรรมชาติจากลูกพุด ความกลมกล่อมจากนิวชิกา และความกรอบที่คงอยู่ คือไชเท้าดองสไตล์ร้านอาหารจีนที่ทำเองได้ที่บ้าน