สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,418 สูตร
บะหมี่น้ำซุปปลาแห้งสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเส้นเล็กยอดนิยมที่มาพร้อมน้ำซุปใสเข้มข้นจากการเคี่ยวปลาแห้งและกุ้งแห้งเพื่อขจัดกลิ่นคาว ราดด้วยซอสปรุงรสโฮมเมดรสเผ็ดกลมกล่อมที่สมดุลอย่างลงตัว
คัลกุกซูน้ำจิ้มถั่วเหลืองจากเชฟ คิมแดซอก
สตูว์หอยแมลงภู่น้ำจืดที่ใช้ถั่วเหลืองผัดกับหอยก่อน เพื่อลดความเค็มและเพิ่มรสชาติอันเข้มข้นอย่างลึกซึ้ง
Kim Dae-seok ของแกงเผ็ดหมูโคชูจัง
แกงโคชูจังรสเข้มข้นและกลมกล่อมที่ทำโดยการผัดหมูส่วนไหล่เพื่อดึงน้ำมันหอมออกมา จากนั้นเพิ่มรสชาติด้วยโคชูจัง ซัมจัง และกุ้งดองเค็ม
Kim Dae-seok สตูว์หมูสามชั้นกิมจิเก่า
สตูว์หมูสามชั้นรสชาติเข้มข้นและเผ็ดร้อน ทำโดยการนำหมูสามชั้นทั้งชิ้นมาจี่ให้ผิวกรอบ แล้วนำไปเคี่ยวกับกิมจิเก่าและน้ำซุปปลาแอนโชวี่เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อมและล้ำลึก
คั่วปลาทูน่าเต้าหู้สไตล์ คิม แดซอก
ผัดหัวหอมในน้ำมันปลาทูน่ากระป๋องเพื่อให้ได้รสชาติอูมามิเข้มข้น ผสมกับซอสโกชูจังเผ็ดและเต้าหู้ตุ๋นเบาๆ เพื่อสร้างจิกเกะที่อร่อยเยี่ยมเหมาะสำหรับราดบนข้าวสวย
ซุปหอยนางรมเมซาเองกีสไตล์ คิมแดซอก
ซุปฤดูหนาวที่มีเนื้อเมซาเองกีนุ่มและหอยนางรมสดในน้ำซุปที่ทำจากปลาแอนโชวี่แห้งและสาหร่ายกัลป์ที่ให้รสชาติกลมกลืน
ซุนดูบูจิเกสไตล์ Kim Dae-seok
ซุนดูบูจิเกน้ำซุปเข้มข้น จากการผัดหัวหอมและหมูในน้ำมันเนื้อวัว ก่อนใส่พริกป่นเกาหลี หอยลาย และเต้าหู้อ่อน
สตูว์ไก่ของ Kim Dae-seok
สตูไก่รสเข้มข้นและหอมกลมกล่อม โดยหมักไก่ในนมเพื่อลดกลิ่นสาบของไก่ จากนั้นใช้น้ำมันพริกทำเองและแป้งมันฝรั่งเพื่อให้ได้ซุปข้นแบบร้านอาหาร
ราเมนเต็นจังสูตร Kim Dae-seok
ราเมนที่ได้น้ำซุปรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น โดยการนำเต็นจังและซีอิ๊วไปผัดสั้นๆ ก่อนเติมน้ำ
ซุปหัวไชเท้าเนื้อ โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปหัวไชเท้าเนื้อที่สะอาดและสดชื่น ทำโดยการผัดเนื้อ หัวไชเท้า และถั่วงอกเข้าด้วยกัน ได้รสชาติเข้มข้นโดยไม่ต้องใช้เครื่องปรุงรสเทียม
ซองซีคยอง ต้มเต้าเจี้ยวหมักกิมจิ
ต้มเต้าเจี้ยวหมักเข้มข้น เผ็ดร้อน ทำโดยการผัดหมูสามชั้นหั่นบางกับกิมจิเปรี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม
ซุปกิมจิทูน่า โดย Aha Bujang
สูตรซุปกิมจิที่ใช้น้ำส้มสายชูและน้ำตาลกับกิมจิสดที่ยังไม่หมัก เพื่อสร้างรสเปรี้ยวเข้มข้นราวกับใช้กิมจิเปรี้ยว