ราเมนเต็นจังสูตร Kim Dae-seok
ราเมนที่ได้น้ำซุปรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น โดยการนำเต็นจังและซีอิ๊วไปผัดสั้นๆ ก่อนเติมน้ำ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- ต้มเส้นราเมนให้น้อยกว่าเวลาที่แนะนำเล็กน้อยก่อนใส่ไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นนิ่มจนเกินไป
- ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด แล้วคนเบาๆ หนึ่งหรือสองครั้งเพื่อให้ไข่มีความนุ่มและเนียน
- คุณสามารถปรับเพิ่มหรือลดพริกเขียวได้ตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และกลมกล่อมกว่าราเมนปกติ.
- ผู้ที่กำลังมองหาวิธีทำซุปแก้เมาค้างที่อบอุ่นและทำได้ง่ายๆ
- ผู้ที่ต้องการยกระดับคุณภาพอาหารด้วยการปรับปรุงเครื่องปรุงพื้นฐานเพียงเล็กน้อย
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ