ราเมนเต็นจังสูตร Kim Dae-seok

ราเมนที่ได้น้ำซุปรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้น โดยการนำเต็นจังและซีอิ๊วไปผัดสั้นๆ ก่อนเติมน้ำ

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ต้มเส้นราเมนให้น้อยกว่าเวลาที่แนะนำเล็กน้อยก่อนใส่ไข่ เพื่อป้องกันไม่ให้เส้นนิ่มจนเกินไป
  • ค่อยๆ ใส่ไข่ลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด แล้วคนเบาๆ หนึ่งหรือสองครั้งเพื่อให้ไข่มีความนุ่มและเนียน
  • คุณสามารถปรับเพิ่มหรือลดพริกเขียวได้ตามระดับความเผ็ดที่ต้องการ

เหมาะสำหรับ

  • ผู้ที่ต้องการน้ำซุปที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และกลมกล่อมกว่าราเมนปกติ.
  • ผู้ที่กำลังมองหาวิธีทำซุปแก้เมาค้างที่อบอุ่นและทำได้ง่ายๆ
  • ผู้ที่ต้องการยกระดับคุณภาพอาหารด้วยการปรับปรุงเครื่องปรุงพื้นฐานเพียงเล็กน้อย

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูดงจังสไตล์ Solo Cooking God10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  2. เพ็ก จงวอน ราเมนเต้าเจี้ยวใส่ต้นนาบอน10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  3. ซุปหมูสัจจิโกมตังสไตล์จุง โฮยอง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  4. คัลกุกซูซอโดเอนจังสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  5. รามยอนแก้แฮงก์ใส่กิมจิและถั่วงอกหัวโต โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  6. คัลกุกซูแก้เมาสไตล์ Ttukdak Hyung10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  7. This Man's Cook ราเมนจั่วจังสไตล์กันซาจัง10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  8. คัลกุกซูแก้เมาสไตล์อิมนันจ์โค๊ก10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. ราเมนจาจังสไตล์ร้านอาหารจีน โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  10. รามยอนยุกเกจังหมูสามชั้นสไลด์บางสไตล์ Kim Jin-soon15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก