สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 354 สูตร

แพนเค้กหอยเป๋าฮื้อและสาหร่ายคอมบุของ Kim Dae-seok
อาหารพิเศษที่โดดเด่นด้วยแป้งหอมกลิ่นสาหร่ายคอมบุ ผสานกับแป้งมันฝรั่งเหนียวนุ่ม ผงงาม้อนคั่วรสเข้มข้น และเนื้อหอยเป๋าฮื้อนุ่มละมุน ทอดจนกรอบสมบูรณ์แบบ

ซุปเนื้อขาแข็งและผักกาดดองเปรี้ยวสไตล์ Kim Dae-seok
ซุปเข้มข้นรสกลมกล่อมสะอาดปาก ทำจากการเคี่ยวเนื้อขาแข็งและผักกาดดองเปรี้ยวหมัก ให้รสชาติลึกซึ้งน่าพอใจ

ผัดก้านใบงาขี้ม้อนสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูผัดก้านใบงาขี้ม้อนตามฤดูกาลที่มีกลิ่นหอม เพิ่มรสอูมามิด้วยเต้าเจี้ยวและซีอิ๊วขาว ปิดท้ายด้วยความหวานละมุนจากน้ำเชื่อมหัวหอม

ข้าวถั่วลันเตาสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูข้าวถั่วลันเตาตามฤดูกาลที่มีรสอูมามิเข้มข้น หุงออกมาให้มีความนุ่มฟูและน่ารับประทานโดยใช้สาหร่ายคอมบุและเกลือ

คิมแดซอก คิมชีแอปเปิ้ลจูจูบี
อาหารพิเศษในฤดูใบไม้ร่วงที่ใช้แอปเปิ้ลฤดูกาลที่กรอบและหวานตามธรรมชาติ พร้อมกับทับทิมแห้ง คลุกเคล้าด้วยเครื่องปรุงรสเปรี้ยวเค็มเบาๆ โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลย

คิม แดซอก คัลกุกซูปลาหมึกทะเลสไตล์
บิบิมบับปลาหมึกทะเลรสชาติอร่อย ใช้ปลาหมึกทะเลสดและมิทซูบาหอมกรุ่น คลุกเคล้าเบาๆ ในซอสเบสซามจังที่มีรสเค็มหวานอ่อนๆ และเปรี้ยวเล็กน้อย โดยแทนโกชูจังด้วยซามจังเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและสมดุลยิ่งขึ้น

ผัดต้นบัตเตอร์เบอร์ใส่งาขี้ม่อนสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงฤดูใบไม้ผลิที่ลดความขมของต้นบัตเตอร์เบอร์ด้วยการลวกและแช่น้ำ จากนั้นเพิ่มรสชาติเข้มข้นมันๆ จากผงงาขี้ม่อนและน้ำมันงาขี้ม่อน

คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์ คิมแดซอก
สูตรอาหารที่ช่วยคงความหวานตามธรรมชาติของผักกาดหอมโดยการกำจัดกลิ่นดิบด้วยเทคนิคสำคัญสองข้อ: เติมโซจูเล็กน้อย และต้มผักกาดหอมคว่ำลงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสแห้งและฟู

ยำก้านบัตเตอร์เบอร์เปรี้ยวหวาน โดย Yoon Yi-ryeon
ยำพิเศษที่ทำโดยการลวกก้านบัตเตอร์เบอร์ ผ่าให้บาง แล้วคลุกกับซอสโคชูจังเปรี้ยวหวาน ได้เครื่องเคียงที่สดชื่นและกรุบกรอบ

ปลากิซซาร์ดแชดซาชิมิสลัด โดย Yoon Yi-ryeon
สลัดปลากิซซาร์ดแชดซาชิมิรสหวานอมเปรี้ยว ผสมผสานกับผักกรุบกรอบและซอสสูตรลับ เหมาะสำหรับรับประทานปลากิซซาร์ดแชดสดในฤดูใบไม้ร่วง

กุลจอน (แพนเค้กหอยนางรม) โดย Aha Bujang
หอยนางรมลวกสั้นๆ เพื่อควบคุมความชื้น เคลือบแป้งมันและไข่ แล้วทอดในกระทะจนนุ่มชุ่มฉ่ำ

พาสต้าครีมหอยนางรมและผักโขม โดย Kim Ho-yoon
พาสต้าครีมเข้มข้นที่ทำในกระทะใบเดียวด้วยหอยนางรมตามฤดูกาล ผักโขม และพาสต้าไรโซนี