พาสต้าครีมหอยนางรมและผักโขม โดย Kim Ho-yoon

เคล็ดลับ 💡

• หอยนางรมจะเหนียวและสูญเสียความชุ่มชื้นหากสุกเกินไป ดังนั้นให้นำออกเมื่อพองตัวแล้วใส่กลับไปตอนท้ายเพื่อให้สุกเพียงเล็กน้อย
• พาสต้าสั้นอย่างไรโซนีมีแป้งมากและติดกระทะง่าย ดังนั้นควรใช้ไม้พายคนบ่อยๆ หลังจากใส่ครีม
• การใส่ชีสในขณะที่เดือดจัดอาจทำให้ไขมันแยกตัว ดังนั้นควรลดไฟก่อนใส่เพื่อให้ส่วนผสมเข้ากันอย่างเนียน

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำพาสต้าครีมที่น่าประทับใจในหม้อเดียวโดยไม่ต้องกังวลเรื่องจานชาม
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับรสชาติเข้มข้นของหอยนางรมและผักโขมตามฤดูกาลพร้อมพาสต้าสั้นที่ไม่เหมือนใคร