สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 1,126 สูตร
โจ๊กกิมจิปลาหมึกสายเกาหลีสไตล์ Ttukdak Hyung
โจ๊กกิมจิรสเผ็ดจัดจ้านใส่ปลาหมึกสายเกาหลี (นักจี) ทำจากข้าวสำเร็จรูปและปลากะตัก
คัลกุกซูหัวหอมใหญ่หมูสามชั้นสไตล์ เรย์มอน คิม
เพิ่มความเข้มข้นของรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ด้วยหัวหอมสีเขียวจำนวนมากและกระเทียมสับ ทำให้ผัดหมูแบบเรย์มอน คิมนี้นุ่มฉ่ำและมีเนื้อสัมผัสนุ่มละมุน โดยใช้น้ำเล็กน้อยในการปรุงเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ชุ่มชื้น
อาหารของชายคนนี้ ข้าวต้มกิมจิถั่วเหลือง
กิมจิที่หมักมาอย่างดีผัดในน้ำมันงาให้ได้กลิ่นเข้มข้น แล้วตุ๋นกับข้าว ต็อกกุกต็อก และถั่วฝักยาวในน้ำซุปปลาแห้ง ทำให้ได้ซุปอุ่นๆ รสเผ็ดร้อน แต่สดชื่น
คุกกี้ของชายคนนั้น ผัดกิมจิเก่า
จานทานเล่นรสชาติอร่อยและกลมกลืนที่ช่วยลดกลิ่นแรงของกิมจิเก่าด้วยซอสถั่วเหลืองและน้ำมันอีโกมา ต้มอย่างเบามือด้วยน้ำซุปปลาแห้งและน้ำล้างข้าว เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและอบอุ่นใจ—เหมาะเป็นเพื่อนรับประทานข้าว
ยูนิคส์ คุกกิ้ง ปลาทูน่าย่าง
เทคนิคลับในการย่างปลาให้มีเปลือกกรอบด้านนอกและเนื้อชุ่มฉ่ำด้านใน โดยการขจัดผิวใสที่อยู่บนตัวปลาทูน่า และใช้กระดาษซับน้ำมันเพื่อลดกลิ่นคาวและหยดน้ำมันกระเด็น
Kim Dae-seok ยอลมูกงชีโจริม
เมนูต้มยำกินกับข้าวสวยอันเอร็ดอร่อยด้วยกิมจิยอลมูเปรี้ยวเข้มข้นและปลากงชีกระป๋องรสกลมกล่อม เติมทเวนจังหนึ่งช้อนเพื่อดับกลิ่นคาวให้หมดจด
ซุปเนื้อวัวและหัวไชเท้าสไตล์คิมแดซอก
ซุปเนื้อวัวและหัวไชเท้ารสเข้มข้น พร้อมน้ำซุปใสสะอาดสดชื่น โดยการนำเลือดและสิ่งสกปรกออกจากเนื้ออย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องผัด ใช้แป้งช่วยในการทำความสะอาดอย่างรวดเร็ว
กิม แดซอก คัลกุบับแก่เนื้อวัว
กุกบับรสสะอาด กลมกลืน พร้อมเนื้อวัวส่วนหน้าตึงนุ่มผัดจนหอม ราดด้วยซุปทะเลสดชื่น ช่วยขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ได้อย่างหมดจด
Kim Dae-seok ต้มปลาแมคเคอเรลสดกับหัวไชเท้าและมันฝรั่ง
เมนูต้มปลาแมคเคอเรลรสเด็ดที่ช่วยเจริญอาหาร โดยนำปลาแมคเคอเรลสดมาหมักกับเกลือทะเลแล้วนำไปต้มกับหัวไชเท้าและมันฝรั่งตามฤดูกาล เพื่อกำจัดกลิ่นคาวและได้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม
คุณหมี คิม แดซอก ย่างหมูสามชั้นและกะหล่ำปลีน้ำเงินแบบต้ม
หมูสามชั้นหมักด้วยโซจูและน้ำตาลแดงเล็กน้อยเพื่อกำจัดกลิ่นคาว ต้มกับถั่วฝักยาวกรอบและกะหล่ำปลีน้ำเงินหวาน จากนั้นจุ่มในน้ำจิ้มมัสตาร์ดเพื่อเมนูที่มีสุขภาพดีและรสชาติเข้มข้น
คัลกุกซูสมุนไพรจากเชฟคิมแดซอก
ผักดองแบบโกชูจังที่ทำโดยการหมักพริกหยวกเขียวและพริกเชียงยางในน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองที่ปรุงรสแล้ว พร้อมรากชะเอมและผลไม้จูจูเบ
Kim Dae-seok โจ๊กเป๋าฮื้อ
นำเนื้อเป๋าฮื้อและตับเป๋าฮื้อมาผัดกับน้ำมันงา แล้วเคี่ยวอย่างช้าๆ กับข้าวเหนียวและข้าวเจ้าผสมกันเพื่อให้ได้โจ๊กที่มีรสชาติเข้มข้นและกลมกล่อม