กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 92 สูตร

เบคอนโฮมเมดที่ทำจากชิ้นเนื้อหมูสามชั้นหนาๆ คลุกเคลือบด้วยน้ำเชื่อมเมเปิลรสหวานหรูหราและเครื่องเทศหลากหลาย หมักไว้หนึ่งสัปดาห์ จากนั้นรมควันด้วยกลิ่นหอมอ่อนๆ ของไม้โอ๊ก

สเต็กริบอาย ดอกไม้ที่นุ่มฉ่ำ ผิวนอกกรอบ ภายในน้ำหนักดี พร้อมโรยหน้าด้วยหัวหอมแดงคาราเมลหวาน ๆ ผัดด้วยไฟอ่อนจนได้กลิ่นหอมเต็มจาน

ลูกชิ้นเนื้อสไตล์อิตาเลียนแท้ๆ ที่นุ่มเป็นพิเศษด้วยขนมปังแช่นมและหัวหอมผัด แล้วเคี่ยวเบาๆ ในซอสมะเขือเทศ

ซอสมะเขือเทศโฮมเมดพร้อมเนื้อสัตว์ เคี่ยวเนื้อวัวสับและมะเขือเทศทั้งลูกในกระทะ เพื่อดึงรสหวานและความเข้มข้นออกมาด้วยปฏิกิริยาไมยาร์ดและการเคี่ยวอย่างช้าๆ

ไก่ปีกที่ปรุงด้วยน้ำมันอุณหภูมิต่ำ 65 องศาเซลเซียส จนนุ่มฉ่ำ แล้วคลุกเคลือบด้วยแป้งทอดเมล็ดพืชเฉพาะตัวและราดด้วยซอสทรัฟเฟิลระดับพรีเมียม ทำให้ได้ไก่โฮมเมดคุณภาพสูง

สเต็กสไตล์มิชลินที่ใช้เนื้อสันไม่ติดมันปรุงให้ชุ่มฉ่ำด้วยกระทะเคลือบและความร้อน残留ของเนยเมื่อปิดไฟ

สลัดมะม่วงที่เสิร์ฟพร้อมกุ้งล็อบสเตอร์เทลล์ที่ปรุงด้วยน้ำมันอุณหภูมิต่ำจนเนื้อนุ่มฉ่ำ และราดด้วยน้ำสลัดสูตรพิเศษรสเผ็ดเปรี้ยวอมหวานจากมะนาว

แซนด์วิชระดับพรีเมียมที่วางเนื้อสัมผัสหวานนุ่มของซอสถั่วเหลืองต้มกับกระเทียมทั้งหัวไว้บนขนมปังกรอบ แล้วเพิ่มเติมด้วยซอสอะโวคาโดเอ็กก์มาโยและกุ้งนุ่มๆ ที่ปรุงด้วยความร้อนจากน้ำมันที่ยังค้างอยู่อย่างพอดี

ใช้ราเมงแบบแห้งนึ่งจนเป็นรูปทรงเหมือนสเต็ก แล้วอบด้วยเทคนิคฟรองซ์อารอเช่ ให้รสชาติเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่น่าตื่นตาตื่นใจ กลายเป็นเมนูสไตล์เฟรนช์ไดนาอินที่แปลกใหม่

สตีกทีโบนที่ปรุงด้วยน้ำมันอุ่นต่ำ 75 องศาเซลเซียส จนนุ่มละลายในปาก พร้อมซอสเนื้อครีมมีรสเผ็ดร้อนและกลมกลืนจากวาซาบิ

สูตรสเต็กซีบอนเนื้อวัวหนาๆ ที่ผสมผสานรสชาติหวานเค็มของน้ำจิ้มหมูปิ้งแบบเกาหลี พร้อมพริกไทยดำแท้และครีมสดนุ่มลื่น ให้ความพิเศษเฉพาะตัว

จานอาหารหรูแบบดั้งเดิมจากฝรั่งเศสที่ให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มภายในและเปลือกนอกกรอบอร่อย โดยการตุ๋นขาเป็ดในไขมันของตัวเองที่อุณหภูมิต่ำอย่างช้าๆ แล้วนำไปทอดจนเปลือกกรอบสมบูรณ์แบบ