ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก
Modu Recipe
🍳สูตรอาหาร👨‍🍳เชฟ🗂️หมวดหมู่📌ที่บันทึก
ขนาดตัวอักษร100%

👪 เว็บไซต์ในเครือ

เทียร์ลิสต์ของทุกคนเทียร์ลิสต์ที่ทุกคนร่วมกันสร้างขึ้น

✉️ ติดต่อ

dr.nezhulo@gmail.com
  1. Modu Recipe
  2. สูตรทั้งหมด

สูตรทั้งหมด

กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก

เวลาทำอาหาร ⏱️
ทุกเวลา
ความยาก ⭐
ทุกระดับ

ผลการค้นหา

พบ 309 สูตร

เรียงลำดับ

Kim Dae-seok's ดองก้านใบงา

ดองก้านใบงาที่ทำอย่างพิถีพิถัน ให้ความหวานละมุนสดชื่นจากชะเอมเทศและพุทราจีน คงความกรอบและไม่เค็มจนเกินไปแม้จะเก็บไว้นานถึงหนึ่งปี

1 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
ก้านใบงาซีอิ๊วเกรดพรีเมียมน้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมบ๊วยโซจู
อาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงโฮมเมด

คิม เดชอก คัลกุกซูหอยนางรมต้มและน้ำซุปหอยนางรม

สูตรหอยนางรมต้มพร้อมโดเอนจังและพริกเขียว ช่วยกำจัดกลิ่นคาวปลาได้อย่างสมบูรณ์ คู่กับซุปหัวหอมเจ้าหญิงสดชื่น

2 ชั่วโมง 25 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
หอยนางรมโซจูพริกเขียวโดเอนจังกระเทียมสับ
คู่กับโซจูน้ำซุปสดชื่นรสชาติน่าจดจำ

มูชิมหัวไชเท้าแห้งสไตล์ Kim Dae-seok

เครื่องเคียงแสนอร่อยที่ทำจากการถนอมหัวไชเท้า (ทั้งแบบกลวงหรือแบบปกติ) ด้วยเกลือสมุทรและสารให้ความหวานแซคคาริน นำไปอบแห้งด้วยเครื่องอบอาหาร จากนั้นนำมาคลุกเคล้ากับน้ำสต๊อกสาหร่ายคอมบุและซอสปรุงรสสูตรพิเศษ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เคี้ยวหนึบและรสอูมามิเข้มข้น เหมาะสำหรับทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

8 ชั่วโมง 20 นาทีปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าสารให้ความหวานแซคคารินสาหร่ายคอมบุโซจูพริกป่นเกาหลี (โกชูการู)
เนื้อสัมผัสกรุบกรอบเครื่องเคียงทานคู่กับข้าวสูตรอาหารจากเครื่องอบแห้ง

โคชูจังโซจูของ Kim Dae-seok

โคชูจังข้าวเหนียวทำเอง ผสมผงถั่วเหลือง ไซรัปข้าว น้ำบ๊วย โซจู และสาหร่ายคอมบุ

1 ชั่วโมงปานกลางซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ข้าวเหนียวผงพริกแดงป่นละเอียดผงถั่วเหลืองไซรัปข้าวเกลือทะเล
ซอสทำเองเครื่องปรุงอเนกประสงค์เครื่องจิ้มหมักแบบดั้งเดิม

พริกดอง โดย Yoon Yi-ryeon

เป็นวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับเครื่องเคียง ดองสะอาดและได้สีเหลืองสวยโดยไม่มีฟิล์มขาว ด้วยการผสมน้ำเกลืออุ่นกับโซจูและน้ำส้มสายชู

30 นาทีง่ายกับข้าว
พริกชองยางเกลือทะเลโซจูน้ำส้มสายชู
ปริมาณมากวัตถุดิบเครื่องเคียงซอสอเนกประสงค์

แกงจุงจังแบบทั่วไปของลิมซองกึน

ปรุงด้วยรสชาติอันเข้มข้นจากเนื้อแกะสำเร็จรูปและสมดุลในความหนาแน่นด้วยน้ำมันมันฝรั่งสด แกงจุงจังแบบทั่วไปสูตรนี้ไม่เค็มเกินไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับใส่ลงบนข้าวหรือใช้เป็นซอสห่ออาหารได้อย่างเต็มที่

10 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
เนื้อแกะสำเร็จรูปโดเอนจังโกชูจังหัวหอมใหญ่ฟักทองญี่ปุ่น
พื้นฐานการทำอาหารเครื่องปรุงหลากหลายอุดมด้วยรสชาติอูมามิ

เชฟโจ๊กเกอร์ คั่วหมูสามชั้นผง

จานสร้างสรรค์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากมีมยูทูป 'หมูสามชั้นผง' ถูกพัฒนาให้กลายเป็นอาหารระดับพรีเมียม โดยใช้ผงหมูสามชั้นกรอบและเจลซามจังแบบเฉพาะตัวจัดเรียงเหมือนพืชในกระถาง

45 นาทียากเนื้อและจานหลัก
หมูสามชั้นโซจูมิรินซีอิ้วขาวเศษปลาโบนิโตะ
จานแปลกใหม่อาหารระดับพรีเมียมจานเนื้อ

ลิมซองกึน ซอสโกจูจังผัดง่ายๆ สุดยอด

ซอสผัดโกจูจังที่ใช้ได้หลากหลาย ทำเสร็จใน 5 นาที โดยใช้เนื้อแกะสำเร็จรูปจากห้าง ไม่ต้องหมักเนื้อสัตว์

5 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
เนื้อแกะสำเร็จรูปโกจูจังกระเทียมสับละเอียดน้ำอัดลมโซจู
พื้นฐานการทำอาหารเครื่องปรุงแบบใช้ได้หลายแบบรสชาติเค็มจัด

ซอง โฮยอง คัลกุกซูแซลมอน

คัลกุกซูที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ ทำจากแซลมอนเนื้อฉีกละเอียดและต้นหอมญี่ปุ่นหอมกรุ่น ปรุงโดยไม่ใช้น้ำมัน เพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้น กลมกลืน และจัดรูปทรงเป็นก้อนแน่น น่าอร่อย

15 นาทีง่ายข้าวและอาหารจานเดียว
แซลมอนต้นหอมญี่ปุ่นโซจูมิรินน้ำมันงา
ง่ายของว่างสำหรับเด็กข้าวกล่อง

แกงปลาหินรสเผ็ดสไตล์ Kim Dae-seok

แกงปลาหินรสเผ็ดที่เพิ่มความกลมกล่อมด้วยเต้าเจี้ยว พร้อมรสชาติที่สดชื่นจากหอยและผักสมุนไพรนานาชนิด

30 นาทีปานกลางซุปและสตูว์
ปลาหินหัวไชเท้าพริกชี้ฟ้าเขียว (ชองยาง)หอมหัวใหญ่หอย
แกงปลาเมนูรสเผ็ดเมนูซุป

ซอสอเนกประสงค์สูตรพิเศษของ Kim Dae-seok

ซอสปรุงรสอเนกประสงค์ที่เต็มไปด้วยความกลมกล่อมจากน้ำมันหอมระเหยของต้นหอมและหอมหัวใหญ่ ความเผ็ดร้อนจากขิงสดและพริกเวียดนาม และความหวานล้ำลึกจากลูกพลับแห้ง เหมาะสำหรับเมนูต้มและนึ่งกว่า 30 ชนิด

45 นาทีง่ายซอส เครื่องปรุง และพื้นฐาน
ต้นหอมหอมหัวใหญ่ขิงพริกเวียดนามซีอิ๊ว
ซอสอเนกประสงค์เบสสำหรับทำอาหารโฮมเมด

ดงชีมีฤดูใบไม้ร่วง โดย Yoon Yi-ryeon

ดงชีมีรสชาติสดชื่นและกรุบกรอบ ทำจากหัวไชเท้าอ่อนฤดูใบไม้ร่วงและผักกาดเขียว

5 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว
หัวไชเท้าอ่อนฤดูใบไม้ร่วงผักกาดเขียวเกลือสมุทรน้ำตาลนิวชูการ์กระเทียม
กิมจิฤดูใบไม้ร่วงเมนูหัวไชเท้าการหมักดองแบบดั้งเดิม
หน้าแรกก่อนหน้า
212223242526
ถัดไปหน้าสุดท้าย
2122232425