วัตถุดิบหลัก
แป้งต็อกหอยตลับสั้นออมุกแผ่นสี่เหลี่ยม (แผ่นทอดมันปลาเกาหลี)ไข่ต้มต้นหอมใหญ่เกาหลีกะหล่ำปลีโกชูจังผงพริกชองยางผงกะหรี่กระเทียมสับโชชอง (น้ำเชื่อมข้าว/ธัญพืชเกาหลี)น้ำตาลทรายแดงJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
ข้าวต็อกบกกีหอยตลับสั้น โดย Kim Ho-yoon
ต็อกบกกีพรีเมียมพร้อมแป้งต็อกผัดกระทะ น้ำซุปหอยตลับสั้น ผงกะหรี่ และพริกไทยดำ ให้รสชาติเข้มข้นลุ่มลึก
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดแป้งต็อกในน้ำมันเล็กน้อยก่อนปรุงช่วยป้องกันไม่ให้แฉะในน้ำซุป และคงความกรอบหนึบได้นานขึ้น
- การโรยหน้าด้วยกะหล่ำปลีดิบซอยฝอยเพิ่มสัมผัสกรอบที่เข้ากันกับน้ำซุปหอยเผ็ด
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการลิ้มรสน้ำซุปซีฟู้ดเข้มข้นและเครื่องเทศจัดจ้านที่แตกต่างจากต็อกบกกีทั่วไป
- ผู้ที่มองหาข้าวต็อกบกกีที่คงความกรอบหนึบ ไม่แฉะง่าย.
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- สุกี้หอยนางรมและหอยแมลงภู่สไตล์ลีวอนอิล
- ต็อกบกกีน้ำสไตล์ Kim Dae-seok
- ต็อกบกกีเสียบไม้กิมบับสไตล์สตรีทฟู้ดของ This Man's Cook
- ซ็องชีคยอง จาจังต็อกปกกี
- ต็อกปกกีซอสถั่วเหลืองสไตล์ Sung Si-kyung
- คัลกุกซูสไตล์ This Man's Cook
- ฟูโมจาเต๊กบกกี โดย Aha Bujang
- Seonkyoung Longest's ต็อกปกกีน้ำซุปวีแกน
- คัลกุกซูสไตล์บุซานจาก Ttukdak Hyung
- ต็อกปกกีต็อกกุก 6 นาที สไตล์ Kim Jin-soon
