สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 373 สูตร
ซุปไข่ใสสไตล์คิมแดซอก
เสริมรสชาติสดชื่นจากกุ้งเค็มและราดซอสโซยุเบาๆ ท้ายที่สุด ซุปไข่ธรรมดาๆ จานนี้เหมาะเป็นอาหารเช้าเบาๆ โดยไม่รู้สึกหนักท้อง
ซุปสาหร่ายใส่ผงงาขี้ม่อน โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปสาหร่ายรสเข้มข้นและหอมมันที่ใช้ผงงาขี้ม่อนแทนเนื้อวัว
ซุปสาหร่ายหอยแมลงภู่สไตล์ Kim Dae-seok
การนำหอยแมลงภู่ไปผัดจะช่วยสร้างน้ำซุปที่เข้มข้น จากนั้นใส่สาหร่ายที่แช่น้ำแล้วลงไปเคี่ยวจนได้ซุปสาหร่ายหอยแมลงภู่ที่รสชาติสดชื่น
เพ็ก จงวอน กยุลชี-กุกซู (Baek Jong-won's Anchovy Noodle Soup)
ซุปกยุลชี-กุกซู (Gyeolchi-guksu) รสชาติเข้มข้นที่ทำจากน้ำซุปปลาแอนโชวี่และปลาปีกแห้ง เสิร์ฟพร้อมเครื่องเคียงตามชอบ เช่น ผักต่างๆ, หัวไชเท้าดองสไตล์ปูซานและต้นหอม หรือไข่ที่ตีแล้ว
กิมจิสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิรสชาติล้ำลึกและสดชื่น ทำโดยการแช่ต้นหอมในน้ำปลาและน้ำซอสแอนโชวี่ จากนั้นผสมกับหอมหัวใหญ่ขูดละเอียดเพื่อให้ได้รสสัมผัสที่กรอบและเย็นสดชื่น
Kim Jin-soon ชองกุกจัง
สูตรลับประจำครอบครัวที่กำจัดกลิ่นโดยการล้างกิมจิเปรี้ยวและใช้หัวไชเท้า จากนั้นปรุงรสด้วยทเวนจังเพื่อให้ได้สตูชองกุกจังที่สะอาดแต่เข้มข้นและแน่นท้อง
คิมจินซุน อูซัมกยอบ ทเวนจังจิแก
สูตรทำทเวนจังจิแกสไตล์ร้านปิ้งย่างเกาหลี ลดความเค็ม เพิ่มความเข้มข้นและอูมามิ โดยการผัดเนื้อส่วนท้องวัวสไลด์บาง (อูซัมกยอบ) กับทเวนจัง
ซองชีคยอง หมูสามชั้นตุ๋นกิมจิ
หมูสามชั้นชิ้นหนาม้วนกับกิมจิเปรี้ยวสด แล้วตุ๋นในน้ำซุปปลาแอนโชวี่ ได้รสชาติเข้มข้นของหมูสามชั้นตุ๋นกิมจิ
โคชูจังมุล โดย Yoon Yi-ryeon
โคชูจังมุลสไตล์คยองซังที่ใส่พริกชองยางและพริกเขียว เพิ่มความอูมามิด้วยปลาแอนโชวี่และปลาหมึกแห้ง เคี่ยวในน้ำซุปเข้มข้นจนข้นเล็กน้อย เป็นกับข้าวหน้าร้อนที่เข้ากันดีกับข้าว
จันชีคุกซู โดย Aha Bujang
จันชีคุกซูสไตล์มืออาชีพ พร้อมน้ำซุปปลาแอนโชวี่และอาหารทะเลที่สดชื่นและเข้มข้น ปรุงแต่งด้วยซูกินีหั่นฝอยและไข่ที่นุ่มเพื่อรสชาติที่ลึกซึ้ง
ซุปซูเจบีกิมจิของ Baek Jong-won
ซุปซูเจบีรสเผ็ดที่ทำจากกิมจิเปรี้ยวหั่นด้วยกรรไกร ต้มในน้ำซุปเข้มข้นที่บดจากปลาแอนโชวี่ผัดทั้งตัว และใส่แป้งที่ถูกนวดด้วยเท้าเพื่อให้กลูเตนพัฒนาเต็มที่ ทำให้ได้เส้นเหนียวนุ่ม
ออลคอนแดปาพยอแฮจังกุก โดย Aha Bujang
ซุปต้มซี่โครงหมูแก้เมาค้าง ต้มกับเต้าเจี้ยวเกาหลีและพริกป่น รสเผ็ดร้อน ใส่ต้นหอมใหญ่เกาหลีเป็นกองแทนผักกาดดองแห้ง