ซุปไข่ใสสไตล์คิมแดซอก
เสริมรสชาติสดชื่นจากกุ้งเค็มและราดซอสโซยุเบาๆ ท้ายที่สุด ซุปไข่ธรรมดาๆ จานนี้เหมาะเป็นอาหารเช้าเบาๆ โดยไม่รู้สึกหนักท้อง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การสับกุ้งเค็มให้ละเอียดจะช่วยให้รสชาติสม่ำเสมอทั่วทั้งน้ำซุป และได้รสชาติสดชื่นโดยไม่มีเนื้อขุ่นหรือหยาบ
- อย่าคนทันทีหลังเทไข่ลงไป ควรปล่อยให้หยุดนิ่งประมาณ 20 วินาที เพื่อให้ไข่สามารถก่อตัวเป็นก้อนนุ่มเรียบเนียนได้ และป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น
- ใช้ซอสโซยุเพียง 1/2 ช้อนโต๊ะ และราดเบาๆ ตามขอบภาชนะ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมโดยไม่ทำให้น้ำซุปเข้มขึ้นหรือเปลี่ยนสี
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการซุปอบอุ่น รวดเร็ว และสบายท้องในยามเช้าที่วุ่นวาย.
- ผู้ที่อยากได้ซุปไข่คลาสสิกที่มีรสชาติสะอาด ปราศจากกลิ่นคาวปลา แต่ยังคงความเข้มข้นของรสอุมามิ.
- ผู้ที่มองหาทางแก้เมาที่เร็ว สงบ และสดชื่นต่อกระเพาะอาหาร.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ