ซุปไข่ใสสไตล์คิมแดซอก

สูตร 🍳

เคล็ดลับ 💡

• การสับกุ้งเค็มให้ละเอียดจะช่วยให้รสชาติสม่ำเสมอทั่วทั้งน้ำซุป และได้รสชาติสดชื่นโดยไม่มีเนื้อขุ่นหรือหยาบ
• อย่าคนทันทีหลังเทไข่ลงไป ควรปล่อยให้หยุดนิ่งประมาณ 20 วินาที เพื่อให้ไข่สามารถก่อตัวเป็นก้อนนุ่มเรียบเนียนได้ และป้องกันไม่ให้น้ำซุปขุ่น
• ใช้ซอสโซยุเพียง 1/2 ช้อนโต๊ะ และราดเบาๆ ตามขอบภาชนะ เพื่อเพิ่มกลิ่นหอมโดยไม่ทำให้น้ำซุปเข้มขึ้นหรือเปลี่ยนสี

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการซุปอบอุ่น รวดเร็ว และสบายท้องในยามเช้าที่วุ่นวาย.
• ⭐ผู้ที่อยากได้ซุปไข่คลาสสิกที่มีรสชาติสะอาด ปราศจากกลิ่นคาวปลา แต่ยังคงความเข้มข้นของรสอุมามิ.
• ⭐ผู้ที่มองหาทางแก้เมาที่เร็ว สงบ และสดชื่นต่อกระเพาะอาหาร.