สูตรทั้งหมด

ผลการค้นหา

พบ 104 สูตร

เรียงลำดับ

คิมจินซุน ผักกาดขาวเกอตจอรี

สูตรเกอตจอรีผักกาดขาวกรอบของคุณยาย ทำด้วยแป้งข้าวเหนียวผสมน้ำสาหร่ายคอมบุ ช่วยให้เครื่องปรุงเกาะติดผักได้ดี (สูตรปริมาณน้อย)

หัวผักกาดขาวต้นหอมสาหร่ายคอมบุแป้งข้าวเหนียวน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก

กับข้าวกินกับข้าวสวยรสเผ็ดเมนูตามฤดูกาล

กิมจิหัวไชเท้าหั่นเต๋าผักกาดขาวน้ำใส โดย Aha Bujang

1 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิสูตรพิเศษที่ทำจากผักกาดขาวเค็มและหัวไชเท้า ปรุงรสด้วยน้ำอัดลมเลมอน-ไลม์ใสและเครื่องปรุงรส ทำให้ได้น้ำซุปที่กลมกล่อมสดชื่น ตักทานได้เพลิน

ผักกาดขาวหัวไชเท้าต้นหอมขิงสับกระเทียมสับ

ข้าวตายเมนูน้ำอาหารทำเอง

บะหมี่บวบสไตล์ Ttukdak Hyung

30 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก

เมนูบะหมี่น้ำซุปปลากะตักรสเข้มข้นสดชื่น ราดหน้าด้วยบวบที่ผ่านการคลุกเกลือ คั้นน้ำออก แล้วผัดกับกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต) อย่างเต็มที่

บวบโซมยอนกุ้งเค็มหมักเกาหลี (แซอูจ็อต)ซุปซีอิ๊วน้ำปลาปลากะตักหมัก

เมนูซุปเมนูบะหมี่อาหารจานเดียว

คักดูกิฤดูร้อน โดย Yoon Yi-ryeon

1 ชั่วโมง 30 นาทีปานกลางกับข้าว

คักดูกิที่ทำโดยการหมักหัวไชเท้าฤดูร้อนซึ่งขาดความหวานด้วยนิวชูการ์ (New Sugar) และเติมโยเกิร์ตเพื่อให้เนื้อสัมผัสกรอบและนุ่ม

หัวไชเท้าเกลือทะเลนิวชูการ์ (New Sugar)โยเกิร์ตโกชูการู

การทำอาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียงการทำอาหารฤดูร้อน

โออิโซบากิ โดย Jung Ho-gyun

40 นาทีปานกลางกับข้าว

กิมจิแตงกวายัดไส้ที่ทำโดยการลวกแตงกวาในน้ำเกลือเดือดเพื่อรักษาความกรอบ จากนั้นยัดไส้ด้วยส่วนผสมที่มีพริกชองยางผ่าซีก

แตงกวากุยช่ายแครอทหอมใหญ่พริกชองยาง

กับข้าวกินกับข้าวกิมจิหน้าร้อนกรุบกรอบ

คิมจิจิแกแบบง่ายสุด ๆ ของ Baek Jong-won

30 นาทีง่ายซุปและสตูว์

คิมจิจิแกแบบง่ายสุด ๆ ที่ต้มหมูในน้ำซาวข้าวก่อนเพื่อละลายไขมันออกมา จากนั้นใส่กิมจิเปรี้ยวและแซอูจ็อตเพื่อเพิ่มอูมามิเข้มข้น

หมูกิมจิเปรี้ยวโกชูการูซีอิ๊วซุปแซอูจ็อต

ง่ายสุด ๆข้าวหมดหม้อเมนูซุป

กิมจิยอลมูฤดูร้อนสูตร Kim Dae-seok

2 ชั่วโมงปานกลางกับข้าว

กิมจิฤดูร้อนเนื้อกรอบที่ทำโดยการดองยอลมูเป็นเวลา 1 ชั่วโมงในน้ำเกลือที่ละลายสารให้ความหวาน New Sugar จากนั้นนำไปคลุกเคล้าเบาๆ กับเครื่องปรุงรสที่ทำจากพริกแห้ง น้ำปลา และเครื่องดื่มน้ำลูกแพร์

ยอลมู (หัวไชเท้าอ่อนฤดูร้อน)เกลือทะเลเม็ดหยาบสารให้ความหวาน New Sugarพริกแห้งหอมใหญ่

กิมจิฤดูร้อนเมนูขโมยข้าวสวยอาหารตามฤดูกาล

สตูว์กิมจิสูตรตลอดชีพของอาจารย์ออนัม

50 นาทีง่ายซุปและสตูว์

สตูว์กิมจิที่เคี่ยวเป็นเวลานานพร้อมรสชาติเข้มข้นจากแซอูจ็อต ซีอิ๊ว และโกชูการุในน้ำมันที่ได้จากมันหมู

กิมจิหมูสะโพกหน้าหัวหอมใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีเต้าหู้

ขโมยข้าวเมนูซุปอาหารบ้าน ๆ

คงนามุลกุกบับสไตล์ชอนจูของ Kim Jin-sun

15 นาทีง่ายซุปและสตูว์

ข้าวต้มถั่วงอกหัวโตสไตล์ชอนจู ทำโดยการต้มน้ำซุปให้รสชาติสดชื่นกลมกล่อมด้วยผงดาชิดะปลากะตักและน้ำปลาปลาแซนด์แลนซ์หมัก จากนั้นลวกถั่วงอกหัวโตและปลาหมึก แล้วนำมาต้มรวมกับข้าวสวย

ถั่วงอกหัวโตปลาหมึกข้าวสวยเย็นต้นหอมใหญ่เกาหลีผงดาชิดะปลากะตัก

แก้อาการเมาค้างเมนูแก้แฮงค์อาหารเช้า

คิมจิคุกบับ โดย Aha Bujang

15 นาทีง่ายซุปและสตูว์

คิมจิคุกบับที่ทำง่ายสุด ๆ โดยการต้มหมู ถั่วงอก และคิมจิกับเครื่องปรุงรสเข้มข้น และผงซุปกระดูกวัวเล็กน้อยเพื่อรสชาติที่เข้มข้นล้ำลึก

ถั่วงอกกระเทียมสับไข่คิมจิผักกาดขาวต้นหอมใหญ่เกาหลี

เมนูซุปแก้เมาค้างข้าวตัก

มูแซงแช (Musaengchae) โดย Aha Bujang

15 นาทีง่ายมากกับข้าว

สลัดหัวไชเท้ากรุบกรอบที่ทำโดยการหั่นหัวไชเท้าเป็นเส้นหนาโดยไม่ต้องคลุกเกลือ จากนั้นคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงรสเปรี้ยวหวานทันที

หัวไชเท้ากระเทียมสับแซอูจ็อต (กุ้งเค็มหมักเกาหลี)น้ำส้มสายชูน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์ (โอลิโกดัง)

เครื่องเคียงพื้นฐานง่ายมากรสชาติสดชื่น

ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) 10,000 วอนของครู Eonam

3 ชั่วโมง 40 นาทีปานกลางเนื้อและจานหลัก

ขาหมูตุ๋นเกาหลี (ชกบัล) ทำเองแบบประหยัดงบ ที่จำลองรสชาติของร้านดังในย่านจางชุงดง โดยใช้เครื่องดื่มซูจองกวาและถุงชาสำหรับต้มซัมกเยทัง แทนสมุนไพรจีนที่ซับซ้อน

ขาหมูหอมหัวใหญ่ขิงJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)สารสกัดจากทูน่า

ประหยัดงบอาหารมื้อดึกปาร์ตี้ที่บ้าน