สตูว์กิมจิสูตรตลอดชีพของอาจารย์ออนัม

เคล็ดลับ 💡

• ใช้กิมจิเปรี้ยวที่แช่ตู้เย็นอย่างน้อย 3 สัปดาห์เพื่อน้ำซุปที่ใสและสดชื่น
• การไม่ผัดกิมจิในน้ำมันแต่ต้มกับน้ำทำให้น้ำซุปไม่เลี่ยน
• น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะที่เติมตอนท้ายไม่ใช่เพื่อความเปรี้ยว แต่เพื่อเพิ่มอูมามิและรวบรวมรสชาติให้กลมกล่อม

เหมาะสำหรับ 🙋

• ⭐ผู้ที่ต้องการทำสตูว์กิมจิที่เข้มข้นและใสโดยไม่พลาด
• ⭐ผู้ที่ต้องการเพิ่มอูมามิให้กับน้ำซุปด้วยเทคนิคง่าย ๆ เช่น แซอูจ็อตและน้ำส้มสายชู.