กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,254 สูตร

ซอสถั่วเหลืองหมักอเนกประสงค์ที่สกัดรสอูมามิเข้มข้นอย่างช้าๆ ด้วยการแช่คอมบุแห้งและเห็ดหอมแห้งในซีอิ๊วขาวโดยไม่ต้องต้ม

เครื่องปรุงรสธรรมชาติที่ทำจากการอบแห้งเห็ดหอมสดแล้วนำมาบดกับเกลือทะเลไม่ใส่เกลือที่บ่มไว้นานห้าปี เพื่อเพิ่มรสอูมามิ เหมาะสำหรับเก็บรักษาได้นาน

เครื่องเคียงรสชาติกลมกล่อมที่โดดเด่นด้วยฟักทองหมักกะปิเพื่อป้องกันไม่ให้เละ เพิ่มความอร่อยด้วยเห็ดเข็มทองที่ให้สัมผัสหนึบหนับ

ข้าวหน้าถั่วงอกที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มาพร้อมกับใบหัวไชเท้าเนื้อนุ่มที่หมักด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นและผัดกับเห็ดหอมแห้ง ทำให้ได้ข้าวที่หุงสุกเป็นเม็ดสวยและมีรสสัมผัสที่โดดเด่น

กิมจับโรลที่ดูน่าตื่นตาตื่นใจ โดยห่อไส้จากกุ้งปลอม แครอท เห็ดหอม แตงกวา และแฮม ไว้ในกระดาษข้าวโดยไม่ใช้ไม้เสียบ จากนั้นผัดบนกระทะจนเหลืองทองและหอมกรุ่น

จังโจริมไข่ไก่ตัวเล็กที่มีรสชาติอูมามิเข้มข้นและเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ทำโดยตุ๋นในน้ำที่ใช้แช่เห็ดหอมแห้ง พร้อมใส่สาหร่ายแห้งเต็มชิ้นเพื่อความเข้มข้นของน้ำซุป

หมูต้นขา ผักแพนจิบูเช และเส้นถั่วเหลืองต้มในน้ำซุปปลาแห้งและสาหร่ายได้มาด้วยกัน ให้รสชาติเผ็ดร้อนและอิ่มเอมอย่างเต็มที่

ซุปกрабดอกไม้แบบมืออาชีพที่มีรสชาติสะอาดสดชื่น และความเผ็ดกรอบจากพริกเวียดนาม ช่วยขจัดกลิ่นคาวของปลาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ต้มไก่ที่อิ่มเอมด้วยเนื้อไก่ต้นขาและซุปไก่โสม ต้มในน้ำซุปที่มีกระเทียม ทานพร้อมต้นหอมญี่ปุ่นและเห็ด

ซุปเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมล้ำลึกแต่ทำง่ายที่ทำจากหอยและเต้าหู้อ่อน

พุลโกกีรสเผ็ดหวานที่ทำโดยการผัดเนื้อสัตว์หั่นบางและถั่วงอกในซอสรสเข้มข้น

ซุปสาหร่ายรสเข้มข้นและหอมมันที่ใช้ผงงาขี้ม่อนแทนเนื้อวัว