นามุลเห็ดผงเมล็ดงาขี้ม้อนขี้ม่อนของ Kim Ho-yoon
นามุลเห็ดที่ทำโดยการลวกเห็ดนางรมเพียงครู่เดียว จากนั้นนำไปผัดเพื่อไล่ความชื้น แล้วคลุกเคล้ากับซอสมะยองเนสผงเมล็ดงาขี้ม้อนขี้ม่อนรสหอมมัน
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 4 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- การผัดเห็ดสดโดยตรงจะใช้เวลานาน ดังนั้นจึงควรนำไปลวกในน้ำเกลือก่อนเพื่อช่วยขจัดความชื้นออกไป
- หากใส่ซอสมะยองเนสในขณะที่เห็ดยังร้อนอยู่ ซอสจะละลายและเหลวเป็นน้ำ ดังนั้นต้องแน่ใจว่าเห็ดเย็นสนิทแล้วก่อนนำไปคลุกเคล้า
- การปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อยขณะผัดจะช่วยดึงความชื้นภายในเห็ดออกมา และช่วยให้รสชาติอันกลมกล่อมของเห็ดเข้มข้นยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับ
- ผู้ที่ต้องการทำเครื่องเคียงสุดพิเศษที่เน้นเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและรสชาติหอมมันของเห็ด
- ผู้ที่กำลังมองหาสูตรนามุลเห็ดที่น้ำไม่นองออกมาง่ายๆ เมื่อเวลาผ่านไป.
- ผู้ที่ต้องการเมนูนามุลรสหอมมันที่อร่อยได้ทุกคน ตั้งแต่เด็กจนถึงผู้ใหญ่.
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
รีวิวหลังลองทำ
ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ