วัตถุดิบหลัก 🥩ไก่ข้าวเหนียวถั่วเขียวถุงเครื่องเทศซัมเกทังโสมเห็ดหอมกระเทียมต้นหอมใหญ่เกาหลีพุทราจีนแปะก๊วยเกาลัดนูรุงจิแท็ก 🏷️อาหารบำรุงร่างกายเมนูซุปอาหารทำเอง
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 🛒2 ที่ไก่รุ่น 2 ตัวถั่วเขียวเล็กน้อยข้าวเหนียวเล็กน้อยโสมสด 4 รากนูรุงจิ 100 กรัมเกาลัดสด 2 ลูกกระเทียม 10 กลีบแปะก๊วย 6 เม็ดพุทราจีน 4 ผลต้นหอมใหญ่เกาหลีเล็กน้อยเห็ดหอม 1 ดอกเกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะพริกไทยดำเล็กน้อยถุงเครื่องเทศซัมเกทัง 1 ถุงน้ำ 4 ลิตรสูตรแบบละเอียดสูตรแบบสั้นสูตร 🍳1แช่ข้าวเหนียวและถั่วเขียวซีกประมาณ 1 ชั่วโมง จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอน ล้างทำความสะอาดเครื่องในและเลือดของไก่กระทง 2 ตัวผ่านน้ำไหล ตัดแต่งส่วนก้นและคอไก่ จากนั้นนำไปลวกในน้ำเดือดเป็นเวลาสั้นๆ2ตัดก้านเห็ดหอม 1 ดอกออก แล้วหั่นเต๋าเป็นชิ้นเล็กๆ ขนาดเท่าเมล็ดข้าว ตัดแต่งส่วนหัวของกลีบกระเทียม และตัดส่วนหัวของโสมสด 4 รากออก3ยัดไส้ไก่แต่ละตัวด้วยข้าวเหนียวและถั่วเขียวที่แช่น้ำแล้ว, เกาลัดสด 1 เม็ด, เห็ดหอมหั่นเต๋า, พุทราจีน 1 เม็ด, แปะก๊วย 3 เม็ด และกระเทียม 2 กลีบ กรีดหนังที่ขาข้างหนึ่งแล้วสอดขาอีกข้างเข้าไปเพื่อยึดให้แน่น4เทน้ำลวกครั้งแรกทิ้ง ใส่น้ำ 4 ลิตรลงในหม้อ ตามด้วยซองเครื่องยาจีนสำหรับทำซัมกเยทัง 1 ซอง, ไก่ที่ยัดไส้แล้ว, โสมสด 4 ราก, ก้านเห็ดหอม และพุทราจีนที่เหลืออีก 2 เม็ด ปิดฝาแล้วต้มเป็นเวลา 40 นาที5ใส่เกลือ 0.5 ช้อนโต๊ะ, ต้นหอมใหญ่เกาหลี, กระเทียมที่เหลืออีก 6 กลีบ, พริกไทยดำ และข้าวตัง 100 กรัม6ปิดฝาแล้วต้มต่ออีก 15 นาทีเป็นอันเสร็จสิ้น1ล้างและลวกไก่ จากนั้นยัดไส้ด้วยข้าวเหนียวและส่วนผสมอื่นๆ แล้วล็อกขา2ต้มน้ำซุปสมุนไพรให้เดือด ใส่ไก่และโสม ตุ๋นประมาณ 40 นาที3ใส่กระเทียม ต้นหอมใหญ่เกาหลี และข้าวเกรียบ nurungji ตุ๋นต่ออีก 15 นาทีเพื่อให้รสชาติกลมกล่อมเคล็ดลับ 💡การใส่กระเทียมและต้นหอมใหญ่เกาหลีตั้งแต่แรกแล้วต้มนานอาจทำให้น้ำซุปขม ควรใส่ในช่วงท้ายของการปรุงการใส่ข้าวเกรียบ nurungji ช่วยให้ได้น้ำซุปข้นหนึบและบำรุงง่าย โดยไม่ต้องบดตีนไก่หรือถั่วเหมาะสำหรับ 🙋⭐ผู้ที่มองหาซุปเข้มข้นในวันหน้าร้อนหรือต้องการฟื้นฟูพลังงาน⭐ผู้ที่ต้องการทำซัมเกทังข้นๆ กลมกล่อมแบบร้านดังที่บ้าน.