กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 1,253 สูตร

เชียงกุกจังแบบดั้งเดิมจากภัตตาคารชื่อดัง ใช้น้ำซุปปลาแห้งที่ต้มอย่างลึกซึ้งเป็นฐาน ผสมกับหัวผักกาดขาวที่บดละเอียดในเครื่องปั่น เพื่อเพิ่มความเย็นสดชื่นและรสชาติเข้มข้น

รีซอตโตครีมเข้มข้นที่ทำในหม้อหุงข้าวโดยไม่ต้องยืนหน้าเตา เสิร์ฟพร้อมคอหมูตุ๋นรสหวานเค็ม เข้ากันได้อย่างยอดเยี่ยม

ข้าวต้มเนื้อสัตว์ที่มีความนุ่มละมุนราวกับโลกอื่น โดยการใช้เทคนิคจีนแบบดั้งเดิม 'ฮัว' (ลื่น) เพื่อเก็บน้ำซุปจากเนื้อไว้ภายใน พร้อมไข่เจียวบางๆ ห่อรอบด้าน

อาหารจีนแบบดั้งเดิมที่ประกอบด้วยเนื้อสัตว์และผักผัดที่มีกลิ่นควันหอม พร้อมซอสเมือกพริกไทยรสเผ็ด และเครื่องเคียงสดใสหลากหลายสีสัน

การปรุงจั่วชางมย็อนแบบดั้งเดิมในรูปแบบสมัยใหม่ ให้รสชาติเค็มกลมกลืน ไม่เค็มเกินไป และมีความอุมามิลึกซึ้ง

หมูตุ๋นเนื้อสันในที่ปรุงด้วยน้ำซุปเข้มข้น วางด้วยต้นผักชีฝรั่งและกะหล่ำปลีเล็กๆ แล้วต้มให้เปียกชื้น รสชาติเบาๆ สะอาด

ชาบูมูชิสไตล์ญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่ทำโดยการผสมไข่เหลวกับน้ำซุปคัตสึโอบูชิ ใส่ชีสและเนื้อไก่ นึ่งจนนุ่ม จากนั้นราดด้วยซอส ang-soseu เห็ดข้นๆ เพื่อปิดท้าย

จิซัมซอนสไตล์จีนที่ทำโดยผัดผักต้นอ่อน มะเขือยาว มันเทศ และพริกหวานที่เคลือบด้วยแป้งมันเทศแล้วทอดให้กรอบ แล้วคลุกในซอสเค็มหวานที่ทำจากซอสเหล้าเต้าเจี้ยวหมัก

Gochujang jjigae รสชาติเข้มข้นที่ผัดหมู กุ้งเคย และ Gochujang ด้วยไฟอ่อนจนขลุกขลิกเพื่อให้ได้รสชาติน้ำมันพริกที่ลึกซึ้ง และใส่บวบเกาหลีลงไปต้มอย่างเต็มที่

Mandu Jeongol แบบง่ายสุดๆ ที่ใช้ Mandu แช่แข็งสองสามลูกบดเป็นฐานน้ำซุป ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้นและกลมกล่อมโดยไม่ต้องใช้น้ำซุปแยกต่างหาก

หมูกรอบแบบคลาสสิกที่เนื้อหมูน่องยังคงความกรอบแม้ผ่านเวลาไปนาน—นี่คือเวอร์ชันตำนานที่ไม่มีเนื้อสัตว์ของหมูกรอบรสเปรี้ยวหวาน

ชิ้นเนื้อแกะบีฟที่มีรอยตัดเล็กๆ จนนุ่มละลายในปาก ผ่านการปรุงด้วยซอสพิเศษแล้วจุดไฟด้วยเตาโทชิให้ได้กลิ่นควันหอม วางไว้บนข้าวเห็ดหอม คัลกุกซูระดับพรีเมียม