สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 50 สูตร
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นตลอดชีพของอาจารย์ออนัม
ปลาแมคเคอเรลสดตุ๋นไร้กลิ่นคาวด้วยซอสตุ๋นปลาตลอดชีพและวิธีล้างด้วยน้ำส้มสายชู
Jung Ho-young ปลาดาบเงินตุ๋นรสเผ็ด
เมนูขโมยข้าวสวย ปลาดาบเงินตุ๋นรสเผ็ดที่เคี่ยวกับมันฝรั่งตามฤดูกาลเนื้อนุ่มฟูจำนวนมากแทนหัวไชเท้า พร้อมซอสตุ๋นสูตรอเนกประสงค์
ยำพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีซอสทเวนจัง โดย Aha Bujang
เมนูเครื่องเคียงที่ทำง่ายสุดๆ ด้วยพริกชี้ฟ้าเขียวเกาหลีเนื้อกรอบรสสัมผัสสดชื่น คลุกเคล้ากับซอสทเวนจังสูตรพิเศษที่มีครบรสทั้งหวาน เผ็ด และกลมกล่อม
แกงปลาดาบสไตล์ Kim Dae-seok
แกงปลาดาบระดับพรีเมียมที่เพิ่มรสอูมามิด้วยการใช้โอโมนดงงีบดและเต้าเจี้ยวเกาหลี (ดเว็นจัง) พร้อมเคลือบน้ำมันเล็กน้อยเพื่อรักษาเนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่ม
Kim Dae-seok ใบงาหมักเต้าเจี้ยวเกาหลี
เมนูเครื่องเคียงใบงาที่ไม่เหมือนใคร เนื้อสัมผัสเนียนละเอียด เคลือบติดลิ้น รสอูมามิเข้มข้น ปรุงด้วยซอสเต้าเจี้ยวไม่เค็มผสมแป้งเปียก กินกับข้าวสวยอร่อยมาก
Kim Dae-seok ผักกาดขาวคลุกเต้าหู้
สลัดรสชาติสดชื่นที่ทำโดยการนำผักกาดขาวที่ทำให้สุกด้วยไมโครเวฟมาคลุกเคล้ากับเต้าหู้บด ปรุงรสด้วยซอสเต้าเจี้ยวเกาหลี (doenjang) แสนอร่อย
ซองชีคยอง แนงเจยุก (หมูเย็นกด)
หมูสันคอต้ม ห่อด้วยพลาสติกแรปให้แน่น กดทับ แล้วแช่เย็นเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม เสิร์ฟเย็น
หมูต้มไม่ใช้น้ำสไตล์ซองชีคยอง
หมูต้มนุ่มชุ่มฉ่ำที่ปรุงโดยไม่ใช้น้ำแม้แต่หยดเดียว ใช้เพียงความชื้นจากผักและไอน้ำอ่อนๆ ด้วยไฟอ่อน
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นทเวนจังสไตล์ Kim Jin-soon
ปลาแมคเคอเรลตุ๋นสไตล์ญี่ปุ่น ทำโดยการเคี่ยวปลาแมคเคอเรลย่างในซอสทเวนจังและซีอิ๊วรสเข้มข้นจนซอสงวด ไม่มีกลิ่นคาว
คัมจาทังซี่โครงหมูใส่กิมจิบ่มสไตล์ Ttukdak Hyung
คัมจาทังรสเผ็ดร้อนและเข้มข้นลึกซึ้ง ทำจากการเคี่ยวซี่โครงหมูและกิมจิบ่มเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยทเวนจัง โคชูจัง และซีอิ๊วเกาหลี
ซุปผักมักเวิร์ต โดย Yoon Yi-ryeon
ซุปผักมักเวิร์ตฤดูใบไม้ผลิที่บำรุงร่างกายและมีรสชาติเข้มข้นล้ำลึก ทำโดยการผสมผักมักเวิร์ตกับเต้าเจี้ยวเกาหลี แล้วใส่หอยลายและผงเมล็ดงาขี้ม้อน
เครื่องเคียงใบฟักทองสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงตามฤดูกาลที่ทำโดยการลวกใบฟักทองสั้นๆ หลังจากลอกก้านที่เหนียวออก แล้วนำไปคลุกเคล้ากับส่วนผสมรสกลมกล่อมของเต้าเจี้ยวเกาหลี (Doenjang) และน้ำปลาเกาหลี (Kanaeri-jang)