สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 116 สูตร
คุณป้าทำกิมจิสไตล์ This Man's Cook
เปลี่ยนหัวผักชีดิบธรรมดาให้กลายเป็นกิมจิที่สดชื่นและกรอบด้วยการหมักในน้ำโซดาเพื่อความเย็นและความหวาน จากนั้นเก็บรักษาระยะยาวด้วยซอสปรุงรสจากข้าวเหลือใช้ นี่คือสูตรกิมจิแบบร้านอาหารระดับพรีเมียม
ซุปสาหร่ายไข่สไตล์คิมแดซอก
ซุปสาหร่ายเนียนนุ่มและง่ายแสนง่ายที่ทำโดยต้มสาหร่ายแห้งที่ผ่านการอบในน้ำมันงา แล้วค่อยๆ ใส่ไข่สัมผัสเบาๆ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสเข้มข้น เนียนนุ่ม ไม่ต้องใช้เนื้อสัตว์เลย
กิมจิน้ำผักกาดขาว โดย Yoon Yi-ryeon
กิมจิน้ำผักกาดขาวที่ลดความยุ่งยากด้วยการใช้ผักกาดขาวที่หมักเกลือไว้ล่วงหน้า และสร้างน้ำซุปที่สดชื่น กรอบ จากน้ำคั้นหัวไชเท้าและลูกแพร์
อาหารของชายคนนี้ โออี ก็ชู อี มุชิม
สลัด🥒แตงกวาทำจากดอยจังที่ปรุงเร็วและง่ายมากในเวลาเพียง 5 นาที โดยไม่ต้องใช้ไฟ ยังคงกรอบและสดชื่นโดยไม่มีน้ำเหลือเกินตลอดการเก็บรักษา
เยลมูวอเตอร์กิมจิ โดย Yoon Yi-ryeon
เยลมูวอเตอร์กิมจิสูตรสดชื่นกรุบกรอบสำหรับหน้าร้อน ทำจากแป้งสาลีและผลไม้ปั่น
คัลกุกซูต้นดอกไม้ โดย Yoon Yi-ryeon
คัลกุกซูต้นดอกไม้ที่อ่อนนุ่มและหวานโดยไม่มีรสขม ต้มด้วยวิธีนึ่งเพื่อรักษาเนื้อสัมผัส แล้วเสริมด้วยเมล็ดถั่วเหลืองบดและต้นหอมหยิกเพื่อรสชาติสะอาดสดชื่น
คัลกุกซูแตงกวาสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูแตงกวาแบบพิเศษที่ทำจากแตงกวาหั่นบางๆ แช่ในน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน บีบให้แห้งสนิทเพื่อให้ได้เนื้อกรอบ ยืดหยุ่น และรสชาติสดชื่นสุดๆ
หนังหมูผัด โดย Yoon Yi-ryeon
หนังหมูต้มกับเต้าเจี้ยวและผักหอมจนหมดกลิ่นสาบ แล้วผัดกับซอสเผ็ดหวานจนเคลือบเงา ได้เมนูกับแกล้มหนึบหนับ
คิมชีหน่อไม้ฟักทอง โดย Yoon Yi-ryeon
คิมชีแบบดั้งเดิมที่ทำโดยการต้มสั้น ๆ หน่อไม้ฟักทองเพื่อรักษาความกรอบ แล้วผสมกับเครื่องปรุงรสจากแอปเปิ้ลและพริกแห้ง
คัลกุกซูงาม่อนสไตล์ Ttukdak Hyung
อาหารเสริมจากผักพืชผงต้นผักชีฝรั่งแบบง่ายและรวดเร็ว โดยการหมักผักชีฝรั่งขนาดเล็กกับน้ำยำโฮมเมดที่มีรสชาติเข้มข้นหวานเค็มจากข้าว หัวหอม และลูกแพร์ รวมกับหัวไชโป๊ะสับบางๆ ที่กรอบ ใช้เวลาเพียง 30 นาที
กิมจิผักกาดขาวฤดูร้อนสูตรใส่New Sugar โดย Kim Dae-seok
กิมจิสูตรทำปริมาณมากโดยการดองผักกาดขาวฤดูร้อน 2 หัวเป็นเวลา 3 ชั่วโมงในน้ำเกลือผสมNew Sugar จากนั้นปรุงรสด้วยแป้งเปียกและส่วนผสมปั่นของพริกแห้งแช่น้ำกับปลากะตักหมัก (jeotgal) เพื่อให้ได้รสชาติที่สดชื่นและเข้มข้นลึกซึ้ง
คัลกุกซูผักกาดหอมสไตล์คิมแดซอก
ผักกาดหอมนัมบูลแบบพิเศษที่ทำโดยการต้มผักกาดหอมในน้ำเดือดเพียงไม่กี่วินาที แล้วคลุกกับน้ำสลัดซอสถั่วเหลืองรสเค็มและกลมกลืน แปลงเมนูผักกาดหอมห่อธรรมดาให้กลายเป็นจานเด็ดที่น่าประทับใจ