คัลกุกซูแตงกวาสไตล์ This Man's Cook
คัลกุกซูแตงกวาแบบพิเศษที่ทำจากแตงกวาหั่นบางๆ แช่ในน้ำสลัดเปรี้ยวหวาน บีบให้แห้งสนิทเพื่อให้ได้เนื้อกรอบ ยืดหยุ่น และรสชาติสดชื่นสุดๆ
วัตถุดิบที่ต้องใช้ 2 ที่
สูตร
เคล็ดลับ
- หากไม่บีบความชื้นออกจากแตงกวาให้หมด คัลกุกซูจะกลายเปียกและจืดชืดเมื่อเวลาผ่านไป ควรใช้ผ้าและกดอย่างแรงเพื่อเอาความชื้นออกให้มากที่สุด
- การใช้ปลาแห้งแทนแฮมจะช่วยเพิ่มความสดชื่นและความเบาของอาหาร ทำให้รสชาติเข้ากันได้ดีกับแตงกวาอย่างสมบูรณ์
- แครอทที่ผัดอาจสูญเสียความกรอบหากอยู่ในกระทะร้อนนานเกินไปจากความร้อนที่เหลือ ควรถ่ายโอนไปวางบนจานทันทีเพื่อให้เย็นและคงความกรอบ
เหมาะสำหรับ
- คนที่อยากสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าด้วยรสชาติกรอบ สดชื่นในช่วงฤดูร้อน.
- ผู้ที่อยากลองส่วนผสมของวัตถุดิบที่แตกต่างและสุขภาพดีกว่า filling แบบดั้งเดิมของคัลกุกซู.
- แฟนคลับที่ชื่นชอบเนื้อแตงกวาที่บีบแห้งแล้วมีความยืดหยุ่นและกรอบในอาหาร
ซื้อวัตถุดิบที่ Coupang(โฆษณา)
เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?
กำลังโหลดความคิดเห็น…
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
- คิมแดซอก คั่วแตงกวาจิมบับ
- คิมบับแครอทดองและแตงกวาของ Seonkyoung Longest
- จุง โฮยอง คัมป์ซูแซลมอนแตงกวา
- Maeil Matna คิมบับไข่ม้วนสแปมกิมจิ
- คัลกุกซูสไตล์ Okjubu
- Maeil Matna คิมบับไข่ม้วนสแปม
- คัร์รีไข่ลูกข้าวสไตล์ Sung Anh
- กิมจิแตงกวาของ Kim Dae-seok
- โรลโอเมเลต์คิมบับสไตล์ Seonkyoung Longest
- กิมบับไข่ม้วนทูน่า โดย Aha Bujang
