กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
พบ 751 สูตร

คัลกุกซูขนาดเล็กที่ทำจากข้าวผสมกับไข่ปลาแซลมอนที่มีรสชาติป๊อป พร้อมกับเนื้อปลาเค็มปรุงรสและผักต่างๆ โดยไม่ต้องใช้น้ำจิ้มใดๆ

เนื้อวัวสันนอกหั่นเป็นชิ้น คลุกแป้งแล้วย่างให้กรอบ แล้วตุ๋นในน้ำซุปที่ทำจากซอสโซย่าและน้ำยูซุ เพื่อให้ได้เนื้อที่มีรสชาติเข้มข้น ด้านนอกกรอบ ด้านในนุ่ม เสริมความสดชื่นจากกลิ่นหอมของยูซุ

จานรองที่แปลกใหม่ที่ผสมผสานความกรอบสดชื่นของหัวไชเท้ากับรสชาติเค็มกลมกลืนและกลิ่นหอมจากทะเลของสาหร่ายอบเบา ๆ

หัวไชเท้าหั่นบางๆ วางไว้ที่ก้นหม้อ ผสมกับซอสเผ็ดและน้ำมันผักชีฝรั่ง ต้มจนข้น ใช้ได้ดีในการคลุกราคา

เมนูเครื่องเคียงรสหวานอมเปรี้ยวที่ช่วยกำจัดกลิ่นคาวได้อย่างสมบูรณ์แบบและเพิ่มอูมามิเข้มข้นด้วยการเติมโดนจัง 1 ช้อนโต๊ะ ซึ่งเป็นอาวุธลับ ลงในสาหร่ายสดตามฤดูกาล

ซุปปลาคอดสดรสชาติสดชื่นสะอาด ทำโดยการลวกชิ้นปลาในน้ำร้อนเพื่อขจัดกลิ่นคาว และปรุงน้ำซุปด้วยเซอูจ็อตและทเวนจัง

แพนเค้กสูตรแปลกใหม่ที่ผสมแอปเปิ้ลกรุบหวานและหัวไชเท้าหอมกรุ่น เข้ากันได้ดีกับมักกอลลี

อาหารฤดูหนาวที่กรอบอร่อย โดยสาหร่ายน้ำปรุงรสด้วยวาซาบิเล็กน้อยเพื่อดับกลิ่นคาว สร้างน้ำซอสเปรี้ยวหวานที่เคลือบส่วนผสมได้อย่างพอดี

หัวไชเท้าหั่นเป็นเส้นเท่าๆ กัน หมักเกลือ เคี่ยวโดยคงความชุ่มชื้น ตากให้เย็นสนิท แล้วคลุกกับน้ำมันงาคั่วเพื่อกลิ่นหอม ทำให้ได้หัวไชเท้าดองกรุบกรอบไม่แตกง่าย

ซุปปลาไหลเหลืองเข้มข้น นุ่มลื่น ทำโดยการเคลือบปลาด้วยน้ำมันงาแทนการผัด แล้วตุ๋นอย่างอ่อนๆ เพื่อให้ได้ซุปเข้มข้น เนียนนุ่มอย่างแท้จริง

ข้าวหน้าถั่วงอกที่อุดมไปด้วยสารอาหาร มาพร้อมกับใบหัวไชเท้าเนื้อนุ่มที่หมักด้วยเครื่องปรุงรสเข้มข้นและผัดกับเห็ดหอมแห้ง ทำให้ได้ข้าวที่หุงสุกเป็นเม็ดสวยและมีรสสัมผัสที่โดดเด่น

เครื่องเคียงที่ทำจากการเรียงชั้นหัวไชเท้าบางๆ และใบงาขาว ด้วยน้ำดองโฮมเมดที่ปั่นจากส้มและวาซาบิ