สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
ทุกเวลา
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 3,110 สูตร
กิมจิน้ำซับผักกาดขาวอ่อนและแตงกวา สไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิสดชื่นที่ทำจากแตงกวากรุบกรอบและผักกาดขาวอ่อนนุ่มๆ แช่ในน้ำซุปเย็นๆ ปริมาณพอดี กระตุ้นความอยากอาหารในหน้าร้อน
ชาโดลจัมปงรามยอนของ Kim Dae-seok
รามยอนสไตล์จัมปงรสเผ็ดที่ใช้ไขมันธรรมชาติจากเนื้ออกวัวแทนน้ำมันปรุงอาหาร เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ด เพิ่มความลุ่มลึกด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วดำเพื่อกลิ่นรมควัน
Kim Dae-seok's ราเมนจัมปงทะเล
ราเมนจัมปงสไตล์มืออาชีพที่เผ็ดร้อนและสดชื่น ปรุงด้วยอาหารทะเลแช่แข็งและผักกาดวอเทอร์ดรอปกับน้ำมันพริก ใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในครัว
สตูว์หมูและเต้าหู้สไตล์ Kim Dae-seok
สตูว์เต้าหู้เข้มข้นกลมกล่อมที่เสริมรสด้วยน้ำมันพริกหอมกรุ่นจากมันหมูบด และปรุงรสด้วยกะปิเพื่อให้ได้รสชาติที่สะอาดลุ่มลึก
คัลกุกซูไส้หมูสไตล์คิมแดซอก
แพนเค้กไส้หมูแบบฉลองเทศกาลที่มีเนื้อสัมผัสชุ่มฉ่ำนุ่มละมุน โดยไม่ใช้เนื้อวัว แต่ใช้หมูสะโพกและเต้าหู้บดเพื่อให้ได้รสชาติชุ่มชื้นและนุ่มกรอบ
หมูสามชั้นต้มสาหร่ายคอมบุสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูคู่ครัวช่วงเทศกาลทำกิมจิ หมูสามชั้นต้มเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำที่ต้มพร้อมหอมใหญ่และต้นหอม โดยใช้สาหร่ายคอมบุและโซจูเพื่อกำจัดกลิ่นคาว
สตูฟักทองเกาหลีทรงกลม สไตล์ Kim Dae-seok
สตูฟักทองเกาหลีสไตล์ชนบทที่คงความนุ่มของฟักทองเกาหลีด้วยการหมักกับกะปิเคยและน้ำปลาแอนโชวี่ จากนั้นเคี่ยวโดยไม่ใช้น้ำสต็อก ใช้ปลาแห้งสับละเอียดเพื่อสร้างรสชาติเข้มข้นหอมมัน
คัมบ็อกกีสไตล์ คิมแดซอก
คัมบ็อกกีรสชาติเข้มข้น เผ็ดเค็ม ใช้ซุปปลากระเบนแห้งต้มจนได้รสอูมามิลึก แล้วคนใส่ชุนจังทอดปรุงรสอย่างหนาแน่นเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น
คิม เดชอก คั่วเต้าเจี้ยนกุ้งครีบฟ้า
สตูว์เต้าเจี้ยนที่มีรสชาติสดชื่นและเข้มข้น ทำโดยผัดเต้าเจี้ยนและเชียงกุกจังในน้ำมัน แล้วใส่กุ้งครีบฟ้าและน้ำซุปทะเล
ทอกแบกีบุลโกกีสไตล์ Kim Dae-seok
ทอกแบกีบุลโกกีสไตล์ภัตตาคาร เนื้อนุ่มและวุ้นเส้นตุ๋นในน้ำซุปหวานเข้มข้นที่ทำจากน้ำแอปเปิ้ล
รามยอนมะเขือเทศเชอร์รี่สไตล์ Kim Dae-seok
รามยอนสูตรพิเศษที่นำเส้นออกก่อนเพื่อคงความเหนียวนุ่ม แล้วต้มมะเขือเทศเชอร์รี่ในน้ำซุปเพื่อเพิ่มรสเปรี้ยวกลมกล่อมและความลึกของรสชาติ
ซองซีคยอง ซุนดูบูยอลรามยอน
ซุนดูบูยอลรามยอนนุ่มๆ เผ็ดๆ โดยการตุ๋นเต้าหู้อ่อนในน้ำซุปน้ำมันพริกเข้มข้นที่ได้จากการผัดต้นหอมใหญ่และเนื้อวัว