ชาโดลจัมปงรามยอนของ Kim Dae-seok

รามยอนสไตล์จัมปงรสเผ็ดที่ใช้ไขมันธรรมชาติจากเนื้ออกวัวแทนน้ำมันปรุงอาหาร เพื่อให้เกิดปฏิกิริยาเมลลาร์ด เพิ่มความลุ่มลึกด้วยซอสหอยนางรมและซีอิ๊วดำเพื่อกลิ่นรมควัน

วัตถุดิบที่ต้องใช้ 1 ที่

สูตร

เคล็ดลับ

  • ถ้าเติมน้ำมันปรุงอาหารลงไป มันจะผสมกับไขมันเนื้ออกวัวและกลายเป็นมันเลี่ยนเกินไป จึงควรใช้เฉพาะไขมันจากเนื้อสัตว์เอง
  • ถ้าใช้ซองปรุงรสทั้งหมดอาจเค็มเกินไปเพราะมีพริกชองยางและซอสหอยนางรม ควรใช้เพียงครึ่งเดียวและปรับรสตามชอบ
  • การใส่ต้นหอมสองขั้นตอน—ระหว่างผัดแรกและตอนท้าย—ช่วยตัดความเลี่ยนและดึงกลิ่นหอมสดชื่นของต้นหอมออกมาให้มากที่สุด

เหมาะสำหรับ

  • สำหรับผู้ที่ต้องการเพลิดเพลินกับน้ำซุปจัมปงเนื้อที่เข้มข้นและลุ่มลึกที่บ้าน มากกว่าบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปธรรมดา.
  • สำหรับผู้ที่ต้องการแก้แฮงค์หรืออยากทานซุปรสเผ็ดร้อนซดคล่องคอ

เมื่อทำตามสูตรนี้ ผลลัพธ์เป็นอย่างไร?

กำลังโหลดความคิดเห็น…

รีวิวหลังลองทำ

ยังไม่มีรีวิว มาเป็นคนแรกกันเถอะ

  1. คัลกุกซูสไตล์ Solo Cooking God แกงเผ็ดเนื้อตุ๋นราเมงจามปอง15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  2. คัลกุกซูเนื้อวัวส่วนซี่โครงย่างสไตล์ Solo Cooking God15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  3. จัมปงเนื้อชาดลสไตล์ Kim Dae-seok20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  4. บะหมี่จัมปงเนื้อชาดล โดย Kim Jin-soon20 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  5. คัลกุกซูยังโกจีซอส ชัดอลจัมบงสไตล์ ลี วอนอิล30 นาทีปานกลางเส้นและบุนชิก
  6. จัมปงรามยอนของ Kim Jin-soon15 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  7. คัลกุกซูสไตล์ Ttukdak Hyung รสชาติหมูสามชั้นผัดพริกไทย10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  8. จัมปงรามยอนหัวหอมปลาหมึก โดย Aha Bujang10 นาทีง่ายมากเส้นและบุนชิก
  9. Kim Dae-seok's ราเมนจัมปงทะเล10 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก
  10. สูตรบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผัดรสไฟไหม้ โดย เพ็ก จงวอน15 นาทีง่ายเส้นและบุนชิก