สูตรทั้งหมด
กรองสูตรตามหมวดหมู่ เวลา ความยาก แหล่งที่มา วัตถุดิบ และแท็ก
เวลาทำอาหาร
ทุกเวลา
ความยาก
ทุกระดับ
ผลการค้นหา
พบ 260 สูตร
เรียงลำดับ
สลัดแตงกวาแก่สไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงประจำฤดูร้อนที่โดดเด่นด้วยเนื้อแตงกวาแก่ที่กรอบและหนึบ นำไปดองกับเกลือและมอลโตส คลุกเคล้ากับหอมหัวใหญ่และน้ำยำรสเด็ดที่มีส่วนผสมของโคชูจังและทเวนจัง
แตงกวาแก่ (Nogak)หอมหัวใหญ่ต้นหอมพริกชองยางมอลโตส
อาหารจานเด็ดฤดูร้อนรสเปรี้ยวหวานตัวช่วยเจริญอาหาร
Kim Dae-seok กิมจิรสเด็ดรับหน้าร้อน
กิมจิเมนูเด็ดรับหน้าร้อนที่คงความกรอบ สดชื่น และเผ็ดร้อนจากพริกสดทั้งเขียวและแดง โดยการหมักผักกาดขาวและหัวไชเท้าไปพร้อมกัน
ผักกาดขาวหัวไชเท้าต้นหอมหอมหัวใหญ่พริกชี้ฟ้าแดง
เมนูรับหน้าร้อนอาหารทำเองที่บ้านรสเผ็ดเปรี้ยวสดชื่น
กิมจิหอมหัวใหญ่สไตล์ Kim Dae-seok
เมนูเด็ดประจำฤดูใบไม้ผลิที่ให้รสสัมผัสกรอบสดชื่นของกิมจิหอมหัวใหญ่ เสริมรสด้วยโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ในการหมัก และโซจูเพื่อรักษาความกรอบและรสชาติที่สดใหม่ได้ยาวนาน
หอมหัวใหญ่น้ำปลาหมึกพริกแห้งกะปิโยเกิร์ต
เครื่องเคียงข้าวสวยอาหารตามฤดูกาลเครื่องเคียง
สลัดแตงกวาและผักกาดสไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องเคียงง่ายๆ ที่นำแตงกวากรอบและผักกาดสดมาคลุกเคล้ากับน้ำสลัดเต้าเจี้ยวและซีอิ๊ว ให้รสชาติกลมกล่อมและอูมามิที่ติดปลายลิ้น
ผักกาดแตงกวาหอมหัวใหญ่กุยช่ายพริกป่น
ทำง่ายเครื่องเคียงเมนูตามฤดูกาลช่วงฤดูใบไม้ผลิ
คุกมุลทักบัลสไตล์ Kim Dae-seok
เมนูตีนไก่ต้มซุปเผ็ดร้อนที่กำจัดกลิ่นคาวด้วยการล้างด้วยแป้งและลวกด้วยโซจู พร้อมใช้ความหวานจากน้ำต้มถั่วงอกเพื่อรสชาติอูมามิที่ล้ำลึก
ตีนไก่ไร้กระดูกถั่วงอกพริกชี้ฟ้าเขียว (ชองยาง)หอมหัวใหญ่แอปเปิล
ทำง่ายมากเมนูรอบดึกเมนูซุป
โกชูดาดีกี (Gochu Dadaegi) สไตล์ Kim Dae-seok
เครื่องปรุงรสพริกเขียวผัดกับผงปลาแอนโชวี่ ผงกุ้งแห้ง เต้าเจี้ยว และน้ำปลา
พริกเขียวพริกแดงหอมหัวใหญ่ผงปลาแอนโชวี่ผงกุ้งแห้ง
ซอสอเนกประสงค์เครื่องเคียงข้าวเผ็ด
โอยากะด้ง โดย Aha Bujang
ข้าวหน้าไก่สไตล์ญี่ปุ่นชุ่มฉ่ำ ที่ดึงอูมามิเข้มข้นจากเนื้อไก่ส่วนน่อง สารสกัดทูน่า และฮนดาชิ
ไก่ไข่หอมหัวใหญ่ต้นหอมใหญ่เกาหลีJin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)
ง่ายมากอาหารจานเดียวทำกินเองที่บ้าน
โพซัมหมู โดย Aha Bujang
โพซัมหมูต้มในน้ำซุปสมุนไพรเกาหลีโบราณและทเวนจังจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟคู่กับกิมจิหัวไชเท้าเนื้อเคี้ยวหนึบที่ผ่านการดองด้วยน้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์
เนื้อหมูหัวไชเท้าผักกาดขาวต้นหอมใหญ่เกาหลีกระเทียม
อาหารต้อนรับแขกเมนูเนื้อสัตว์ปาร์ตี้ที่บ้าน
ปลาดาบเงินตุ๋น (Galchi-jorim) โดย Aha Bujang
ปลาดาบเงินตุ๋นน้ำใส สดชื่น กลิ่นคาวถูกขจัดด้วยทเวนจังและแซอูจ็อต หัวไชเท้าต้มก่อนเพื่อให้ซึมซับรสชาติเข้มข้น
ปลาดาบเงินหัวไชเท้าต้นหอมใหญ่เกาหลีหอมหัวใหญ่พริกชองยาง
ข้าวตายอาหารตามฤดูกาลอาหารทำเอง
ซี่โครงหมูตุ๋นเผ็ดสไตล์ Ttukdak Hyung
ซี่โครงหมูต้มจนเปื่อยนุ่ม เคี่ยวในซอสรสเผ็ดจัดจ้านที่ทำจากหัวไชเท้าและพริกชองยางปั่น จนได้เมนูตุ๋นรสเผ็ดร้อนเข้มข้น
ซี่โครงหมูหัวไชเท้าหอมหัวใหญ่พริกชองยางเครื่องปรุงพริกชองยาง
เมนูเนื้อสัตว์อาหารทำเองที่บ้านรสเผ็ด
3 สูตรจากเนื้อบูแชซัลของคอสโก้โดยตึกดัก ฮยอง
ต้มเนื้อบูแชซัลของคอสโก้เพื่อทำน้ำซุป แล้วใช้เนื้อที่เหลือทำย่างและสเต็ก เพลิดเพลินกับ 3 สูตรจากเนื้อบูแชซัลของคอสโก้
เนื้อบูแชซัลหัวไชเท้าหอมหัวใหญ่ต้นหอมซีอิ๊วขาว (กุกันจัง)
ปริมาณมากอาหารบ้านข้าวหาย
กิมจิน้ำหัวไชเท้าสไตล์ Kim Dae-seok
กิมจิน้ำใสที่ทำโดยการดองหัวไชเท้าหั่นบาง จากนั้นราดด้วยน้ำปรุงที่ปั่นรวมกับโซจูและลูกแพร์ปั่น แล้วหมักให้ได้รสชาติสดชื่น
หัวไชเท้าหอมหัวใหญ่พริกแดงพริกชองยางขิง
เครื่องเคียงรสชาติสดชื่นอาหารพื้นเมือง