วัตถุดิบหลัก
เนื้อวัวสาลี่เกาหลีพริกชองยางกระเทียมซอสถั่วเหลืองเกาหลี Jin-ganjang (ซีอิ๊วอเนกประสงค์เกาหลี)น้ำมันงาน้ำเชื่อมบ๊วยเขียวเกาหลีพริกป่นเกาหลี (gochugaru)ผงปรุงรสเนื้อเกาหลี (beef dashida)
ยุกฮเวซอสถั่วเหลือง โดย Aha Bujang
ยุกฮเวเนื้อวัวคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงซอสถั่วเหลืองรสหวานเค็มโดยไม่มีความชื้นส่วนเกิน ให้รสชาติกลมกล่อมเข้มข้นผ่านการละลายน้ำแข็งอย่างทั่วถึงและอัตราส่วนที่แม่นยำ
คุณอาจชอบเมนูเหล่านี้
โกชูจังยุกเค โดย Aha Bujang
ยุกเคสไตล์ช็อลลา ปรุงรสด้วยโกชูจังเผ็ดหวาน มันวาวจากโอลิโกดัง และความเข้มข้นของไข่แดง
เนื้อวัวโกชูจังผงพริกโอลิโกดัง (น้ำเชื่อมโอลิโกแซ็กคาไรด์)กระเทียมสับ
กับแกล้มโซจูอาหารว่างยามดึกโฮมเมด
โกชูจังยุกเคสไตล์ Sung Si-kyung
ยุกเคโกชูจังสูตรพิเศษที่ปรุงรสด้วยโกชูจังแบบช็อลลาเผ็ดหวาน นำไปย่างผิวด้านนอกด้วยไฟอ่อนเพื่อเพิ่มรสชาติความอร่อย
เนื้อวัวต้นหอมซอยโกชูจังกระเทียมสับน้ำเชื่อมแป้ง
เมนูพิเศษสำหรับแขกกลิ่นรมควัน
